新生婴儿出生之后,是需要喝母乳的,然后再转到喝奶粉,六个月之后就可以吃一些辅食了,宝宝吃辅食最好是慢慢添加,不要一下子就加很多,容易导致宝宝消化不良,肠胃适应之后再加肉泥,那么婴儿肉泥做法是什么? 婴儿肉泥做法1、 肝泥、肉泥、鱼泥 原料:新鲜动物肝脏、瘦肉、净鱼块、葱、姜、植物油、食盐。 制作方法:取新鲜的动物肝洗净,去筋切碎,放入小碗中,加入少量葱、姜、盐和适量水蒸熟。也可把切碎的肝泥加点调料直接加入软面条或粥中煮熟。肉泥和鱼泥的做法与肝泥相同,但是要注意剥去鱼皮、除去鱼骨刺。 2、 鱼肉末 原料: 鲜鱼肉(鲤鱼、草鱼均可)、葱、姜、植物油、食盐。 制作方法:取鲜鱼肉,去皮、去骨刺,放入小碗中,上锅蒸熟后,取出捣碎,加入适量盐搅匀即可食用。 在选择合适肉以后切的时候就是切薄一些再放进料理机里面充分的搅拌,至少要等到肉变得顺滑了才可以。做好的肉泥可以分多次使用,根据婴儿的食量来决定的,最后就是把肉泥放在过上蒸熟就可以给婴儿食用了,可以不加盐。 如果妈妈觉得就只是肉泥有点少的可以适当的加入一些容易咀嚼喝消化的蔬菜,例如西兰花也是要磨碎之后的。蒸的时候要注意时间不要太久,不然肉泥会变得比较粗糙就不好吃,给婴儿试试味道之前也可以加入一点米粉增加甜味,口感会更好。 婴儿吃肉泥要加盐吗6个月内,婴幼儿的钠摄入在200毫克左右,换算成食盐为0.5克。母乳或配方奶粉,以及婴幼儿自身代谢的储存,就能提供生长所需的足量钠,不用额外添加。1岁左右,当烂面条、软饭逐渐成为宝宝的主食后,可适当加盐,但越晚加越好,且控制在1克左右,最多不超过2克。患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应限盐。3岁前,不给宝宝吃味精。若加了味精,盐就要减量。当然也可以选择婴幼儿酱油,换算方法是,每15毫升酱油相当于1克盐。 制作肉泥可以选择鸡肉,猪肉,还有鱼肉,制作方法也有很多,还可以在肉泥中加入蔬菜,是更加营养的。鸡肉泥可以预防佝偻症,猪肉泥可以预防宝宝贫血,鱼肉泥可以提高宝宝的记忆能力,而且它们都可以补充身体需要的多种营养物质。 |