妈妈在生产后的一个月内护理是很重要的。其中,月子内的饮食更加重要。现在月子水果粥成为简便而又有营养的食物了。但是水果粥也是多样的。那么,坐月子水果粥的做法大全家常菜有哪些?还有坐月子的饮食原则有哪些呢? 坐月子水果粥的做法大全家常菜1.山楂粥。 材料:山楂果、粳米 做法: 1、取新鲜山楂果10个,洗净,剖开去核。 2、另取粳米500克,与山楂一起放入压力锅,加适量开水后加盖加热约20分钟。 3、自然放凉即可开盖食用,但不宜久存,应及时吃完。 2.奶味水果粥。材料:粳米50克,小米50克,赤豆50克,红枣50克,莲心50克,苹果1个, 香蕉2个,牛奶200克,水400克以上,白糖随意做法: 1、先将红枣用温水洗净;将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净。 2、取清洁锅,放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心,再将牛奶倒入锅中,加适量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥。 3、苹果洗净,削去皮,挖掉核,切成小方块;香蕉洗净,剥去皮,切成小段。 4、将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀,待再煮至滚沸,即可离火。 3.刺梨粥。材料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。 做法: 1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。 2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。 4.荔枝粥。材料:粳米100克,荔枝50克,冰糖20克 做法: 1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。 2、干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。 3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。 5.蜂蜜水果粥。材料:苹果2个,梨2个,粳米100克,枸杞5克,蜂蜜1小匙 做法: 1、将粳米洗干净熬成粥。 2、将枸杞洗干净,苹果、梨去掉皮且切成小丁;将枸杞、水果丁一起加入粥内,煮开后,稍稍冷却即可食用。 坐月子的饮食原则很多新妈妈在月子期间总会担心自己吃错什么东西而影响自身恢复和婴儿的健康成长。虽说月子期间饮食要比平时谨慎,可是新妈妈们不用担心,遵循以下坐月子的饮食原则,你的月子就不用做得担惊受怕了。 1、饮食清淡适宜:从科学角度讲,月子里的饮食应清淡适宜,即在调味料上,如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量食,食盐也以少放为宜,但并不是不放或过少。 2、荤素搭配,避免偏食:产后身体恢复及哺乳,食用产热高的肉类食物是必需的,但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与,荤素搭配,营养更全面,身体更好吸收营养。 3、食物要松软、可口,易消化、吸收。过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此少吃油炸或坚硬带壳的食物。 4、不宜食生、冷、硬的食物。产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,生、冷、硬的食物尽量避免食用。 5、增加餐次:每日餐次应较一般人多,以5~6次为宜。产后胃肠功能减弱,蠕动减慢,采用多餐制则有利胃肠功能恢复,减轻胃负担。 6、食物应干稀搭配:每餐食物应做干稀搭配。干者可保证营养的供给,稀者则可提供足够的水分。 |
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