纯牛奶怎么变脱脂牛奶

　　纯牛奶以及脱脂牛奶都是在普通商店都能购买到的，但是纯牛奶以及脱脂牛奶这两种牛奶是有所区别的哦。很多人在购买牛奶选择种类的时候，会不知道哪种比较好，不知道该购买哪一种。那么，纯牛奶怎么变脱脂牛奶？

纯牛奶怎么变脱脂牛奶

　　首先，准备一袋纯牛奶。然后加热牛奶，如果有电磁炉或者光波炉一定要用煮牛奶的功能，才不至于加热过度，如果用微波炉可用高火打一分即可。沸腾后用勺子轻轻刮去表面一层薄膜，晾凉后重新放入炉子里面加热至沸腾，再用勺子刮去表面薄膜，重复4~5次就大功告成了。

　　脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。

　　全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0～1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好东西。首先，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些。

宝宝喝羊奶好还是牛奶好

　　在我国，如果妈妈没有母乳喂养，一般会用奶粉来喂养。所以在我国的奶粉需求量还是很大，相对来说，宝宝喝羊奶粉的就很少，那是不是宝宝喝牛奶好过喝羊奶？其实不是的，据研究表明，宝宝喝羊奶是比喝牛奶好。

　　专家指出，羊奶更易于婴儿的消化，吸收率可达89%以上，这是因为羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，并且还含有大量的乳清蛋白。研究还发现牛奶不易致敏，因此任何体质的婴儿都可以接受羊奶，同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶是患呼吸道的婴幼儿是最佳食疗奶品。

　　所以说，宝宝喝羊奶会比牛奶好，但是由于生产羊奶的工序要求更严格，再加上羊奶的膻味比较大，价格也比牛奶贵，所以牛奶还是比较适合多数家庭的选择。