脱脂牛奶是什么牛奶

　　脱脂牛奶是有区别于普通牛奶的，从名字上就能得知那脱脂牛奶的脂肪含量是比较低的，也是适合一些需要减肥的同时也需要补充营养的人群饮用的。这种牛奶在市面上也是十分常见的，在超市就可以买到。那么，脱脂牛奶是什么牛奶？

脱脂牛奶是什么牛奶

　　脱脂牛奶是指脂肪含量<0.5%的牛奶，是将正常原料牛奶中的脂肪通过加工工艺去掉，使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。当100ml液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5g，或100g奶粉的脂肪含量≤1.5g时，可以标示“脱脂”。

　　由于脱脂奶中除了没有脂溶性的营养物质，钙、蛋白质等还是存在的，所以对于想减肥的人来说，一天喝200~300ml即可，专家建议，脱脂牛奶最好搭配淀粉类的食物一起食用，这样牛奶在胃里停留的时间会变长，营养物质的吸收会更好一些。

　　幼龄儿童和体瘦者谨慎选择脱脂牛奶。脱脂牛奶口感不像全脂牛奶那样香醇、润滑，而是较为清淡，相对而言，全脂牛奶营养较丰富，因为含有较多脂溶性维生素，包括维生素A、D和β胡萝卜素等，当脱脂牛奶把脂肪全部脱掉后，这些营养成分也会被除去，而这些维生素被去除之后，对钙质的吸收也会有影响。所以不建议正处于生长发育期的孩子及本就消瘦的人喝脱脂牛奶。

猕猴桃和牛奶能一起吃吗

　　猕猴桃味道偏酸，单吃可能没那么好吃，尤其是在买到没熟的猕猴桃的时候，吃起来真的难以下咽。这时候人们会想着与其他食物搭配着吃，而牛奶是最常用到的搭配饮品了，那么猕猴桃是不是可以与牛奶一起吃呢？

　　巧合的是，猕猴桃可以与所有的食物搭配，却不能与牛奶及各种乳制品搭配食用。原因就在于猕猴桃“维C之王”的称号上。猕猴桃中的维生素C，会与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收，从而使人腹胀，腹痛，腹泻。

　　如果买回来的猕猴桃还十分酸涩的话，建议放置一段时间，或把它与香蕉放置在一起，催熟后食用。如果实在想吃，拌糖或者蜂蜜都可以，只要不是牛奶、酸奶等乳制品就好。

　　还需要注意，在饮用牛奶及乳制品前后的半小时至一小时内，都建议不要吃猕猴桃，过了这个时间段才可以吃。