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我们对于奶精应该是非常熟悉了，咖啡伴侣就是奶精的一种，大家喜欢喝咖啡的都知道，但是奶精对于一些人尤其是老年人的身体健康是没有好处的，所以大家还是应该少喝奶精等。那么，炼乳粉和奶精粉有什么不同？奶精喝多了好吗？ 炼乳粉和奶精粉有什么不同奶精的主要成分是氢化植物油、玉米糖浆、酪蛋白、香料、食用色素等，并不含牛奶成份，因此保存上也不需要冷藏。油脂成分可增加食物滑顺口感，但同时也增加热量摄取（1份奶油球热量约为35～45大卡，1汤匙奶精粉热量约为45～55大卡）。其中的氢化植物油成分，含有许多反式脂肪酸，可能增加罹患心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的机率。 奶精通常作白色液态或粉状。液态的奶精通常被包装在小型塑胶容器中，又称奶油球、植脂奶，使用时撕开上方包装纸倒出。 另外还有粉状的奶精，又称植脂末，可能是罐装或者分装成小包装，以便使用。 奶昔的其中大量的糖分和人工添加剂对身体有害无益。植脂末就是奶精，是氢化了啲动物油，它广泛用于食品加工钟，重要目啲是减少奶啲用量，加加食品啲奶味。但是奶精吃多了对身体是有坏无好啲，长期食用更容意诱发血管凝固，加加心庄病、脑血管不测啲危险。正常啲方法是证在其中加入小麦蛋白，但一些不法厂家为了节省成本，就用人工合成的高分仔材料添加进去，以得到较好的弹性。 建议这位朋友尽量少吃，不要太嘴馋哦，虽然我也喜欢，也偶尔吃吃哦。 奶油是什么奶油其实蛮复杂，有的人把黄油称为奶油，平时蛋糕上的那种称作鲜奶油。 如果你说黄油，就是脂肪含量比较高，鲜奶油的话分为动物性和植物性的，你可以到超市里看，动物性的比植物性的要贵很多，这是因为动物性的是从牛奶里浓缩提炼的，而植物性的就是传说中的氢化植物油做的...所以如果选奶油还是选动物性的奶油比较好...也就是天然奶油.. 另一句，楼上说的很对，氢化植物油还有个名字叫反式脂肪酸，别看有些产品包装上写的，有些人就觉得带“植物”两个字的肯定健康，是不对的哦...反式脂肪酸你应该能看出点什么端倪来吧....对身体很不好的.... |