孕妇在怀孕期间多有禁忌,饮食也不例外。如果有孕妇想要喝鸡汤,能不能喝呢?有些人会说可以喝,有些人则不建议喝。那鸡汤到底能不能喝?有什么适宜孕妇喝的鸡汤吗?孕妇是可以喝鸡汤的,只是需要注意不要放太多太补的药材。 怀孕了想喝鸡汤怎么做怀孕后想喝鸡汤跟正常情况下的鸡汤一样的做法就可以了。只是要注意不要放太多大补的药材,怀孕后,准妈妈要补身体,但不宜大补。 现在推荐两道道简单易行的鸡汤——凤菇清炖鸡汤和蜜枣麻根母鸡汤 凤菇清炖鸡汤如下: 材料:鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量 做法: 1、把鸡处理好,放到沸水中焯下,捞出后切块,放在油锅中炸至鸡皮金黄。洗干净凤菇,撕片。 2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入适量的水,蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。 蜜枣麻根母鸡汤如下: 老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把,用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净,把鸡放入煲内,增加麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2钟头至鸡烂,接着调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱就可以了食用。 怀孕初期喝鸡汤好吗怀孕喝鸡汤有很多好处: 1、补充营养 鸡汤中含有丰富的营养物质,能够为胎儿的生长发育、智力发展提供充足的营养物质。多喝鸡汤,更有利于胎儿成长。 2、提高抵抗能力 鸡汤具有改善人体的免疫机能的功效。众所周知,孕妇有很多药物是不能服用的,但是生病了不吃药也难受。因此,多喝鸡汤,可以提高孕妇的免疫功能,使孕妇少生病。 3、可调节产后疾病 鸡肉含有丰富的营养价值,特别是乌鸡,含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,具有滋补药用价值。 给孕妇炖鸡汤一定要先把鸡肉飞水一下,这样能去腥味,孕妇吃着也会觉得更好吃的。同时为了不影响孕妇的胃口一定要鸡肉冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污。 |
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