怀孕1个月可以吃海参吗

　　海参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。那么，怀孕1个月可以吃海参吗？孕期饮食有什么需要注意的呢？接下来就看看相关知识吧。

怀孕1个月可以吃海参吗

　　可以吃。海参还有丰富的蛋白质和微量元素，含有多种氨基酸。具有补肾益精、补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效，适合怀孕期间体虚之人。但是海参是温热型，吃多了肯定会上火，隔三差五或者一周吃个一两次就够了。

　　海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名，被视作为中餐的灵魂之一。。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

　　海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。海参的生长区域很广阔，遍布世界各海洋。我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。

　　孕妇在怀孕期间进食海参可以获得大量的DHA，胎儿通过在母体胎盘中吸取大量的DHA，进而促进胎儿生长发育。

　　海参吃后不能马上产生效果，通常一星期可产生免疫力增强，精神兖沛等现象。哺乳期妇女服用海参，确实提高了孩子的免疫力，但过量服用其后果严重，奶量大量减少，有的孩子可能会出现湿疹，如果孩子出现湿疹应该停止使用。

　　海参的营养价值

　　1.海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，但脂肪和胆固醇都很少。

　　2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

　　3.参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。

　　4.含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。

海参的功效与作用

　　1.促进发育增强免疫力

　　赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

　　2.美容养颜

　　消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。

　　3.抑制血栓的形成

　　可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。

　　4.抑制癌细胞生长

　　有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。

　　5.降三高

　　调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善

　　6.防治男性前列腺疾病

　　海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

　　7.增加造血功能

　　海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

　　8.加速伤口愈合

　　手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。