怀孕每天吃鸡蛋的好处

　　怀孕期间能吃鸡蛋吗?当然是可以的。在孕期，很多孕妈都选择吃鸡蛋来补充营养。鸡蛋也有很吃法，也能补充一些人体所需要的营养。那么，怀孕每天吃鸡蛋的好处是什么呢?孕妇吃鸡蛋能补充什么营养呢?

怀孕每天吃鸡蛋的好处

　　孕妇不能吃毛蛋的原因：毛蛋即毛鸡蛋，是死胎蛋。鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，但是，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，所谓的毛蛋营养丰富也便不存在。此外，毛蛋是由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎，其中可能含有各种细菌，准妈妈吃进去非但没有摄入想要的营养，反而容易引起消化道疾病，可能导致恶心呕吐，腹痛腹泻等情况。因此孕妇最好不吃毛蛋。对于不能吃的食物，准妈妈不吃方为上策。孕妇孕期需要全面均衡营养，饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。对于一些比较奇怪的食物，孕妇都应该避免摄取，以保证自身和胎宝的身体健康。

吃鸡蛋的禁忌是什么

　　鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。鸡蛋不能与茶一起食用。茶叶蛋吃了这么多年，恐怕您还没发觉有什么不对。可研究表明，高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，与食物中的蛋白质在一起可产生凝固物质沉积体内，严重影响蛋白质的吸收，鸡蛋的营养价值也被白白浪费。茶叶中的茶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。相比之下，白水煮蛋简单方便，营养价值更高，是一个不错的选择。