草莓山楂能一起吃么

　　草莓是非常娇嫩的水果，不宜长期保存，不宜经常触碰。草莓之所以受大家的喜欢，因为其营养价值高，口感好。草莓可以与菠萝一起吃，那草莓山楂能一起吃么？

草莓山楂能一起吃么

　　草莓山楂可以一起吃，而且还可以将两者结合制成草莓山楂消脂茶。

　　草莓的营养价值高，其富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。

　　草莓的做法大全

　　1、草莓综合果汁

　　主料：草莓100克，优酪乳1/2杯。

　　副料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙。

　　做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混淆。再注进杯中，放进冰片与甜料。

　　功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。

　　2、自制果酱

　　配料：

　　(1) 新鲜草莓300克

　　(2)细砂糖180克

　　(3)柠檬汁20克

　　制作过程：

　　(1)草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。

　　(2)用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

　　(3)冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

　　(4)将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅)。

　　(5)不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

　　(6)当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，果酱就炒好了。

　　(7)将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

草莓的药用价值

　　草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。

　　草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。

　　草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

　　《本草纲目》：“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”

　　性味：性凉，味酸甘。

　　归经：归肺、脾经。

　　功效：清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。

　　最宜：风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者宜食;夏季烦热口干，或腹泻如水者宜食;癌症患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。

　　最忌：草莓作为夏季浆果，诸无所。

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