榴莲雪糕的做法

　　榴莲可以单独食用，对于喜欢榴莲的朋友来说，恨不得所以零食都加入榴莲。其实榴莲的做法是很多的，最简单的就单独吃榴莲的果肉。夏天到了，榴莲也可以制成榴莲雪糕，也是很受人欢迎的。榴莲雪糕的做法？

榴莲雪糕的做法

　　1、准备榴莲肉，牛奶、糖、蛋黄、奶油

　　2、将牛奶倒入干净的锅中

　　3、把蛋黄放入牛奶中

　　4、将牛奶和蛋黄、糖充分搅拌均匀

　　5、将混合好的牛奶蛋黄小火煮至成蛋奶糊，期间要不断用勺子搅拌，防粘锅底.奶糊煮至能在勺子挂住一层薄薄的蛋糊，用手指划一下留下的痕迹不会马上消失就OK了

　　6、将鲜奶油打发

　　7、榴莲加少许牛奶用料理机打成酱

　　8、将榴莲酱倒入煮好后完全冷却的蛋奶糊，搅拌均匀

　　9、将奶油加入榴莲蛋奶糊

　　10、搅拌均匀

　　11、装入有盖的容器后放入冰箱冷冻室，每隔约半小时拿出冰淇淋糊，全面搅拌一次，一共持续4小时，8次，直到冰淇淋糊完全凝结即可。

榴莲的功效与作用

　　1、滋补身体。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。

　　2、缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴妃莫精油的缓解痛经系列装，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。

　　3、通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需注意：吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，促进纤维的吸收，可以治疗便秘。

　　4、预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

　　5、防癌抗癌。因为榴莲维生素含量丰富，这些维生素能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺起到抑癌抗癌的作用。

　　6、温补的功效。在民间有一种说法，用榴莲的壳和汤一起煮，然后喝汤，可以起到散寒温补的作用。

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