每天吃白果的最佳时间

　　白果是一种很常见的食物，对于喜欢吃白果的人们来说，白果有很多种的吃法，当然为了身体健康方面的考虑，吃食物的时间，会影响到食物营养价值的发挥和吸收，那么每天吃白果的最佳时间是什么时候？

每天吃白果的最佳时间

　　白果不可天天吃。白果自古就是宫廷中的贡品，有降火养生之功效，虽好但也不能过度的吃，任何东西都讲究一个度字，过量了再好的东西都会对你有害。不能让吃生白果，一两颗，白果就有可能中毒，炒熟后的白果毒性虽然降低，但仍不能多吃，太小的孩子最好不要食用。成人一天食用也不要超过10颗。同时，白果壳有解毒作用，如食用白果出现中毒症状，家长可用白果壳煮水给孩子喝并及时就医。

　　白果是一种中药材，富含淀粉、糖及蛋白质，营养丰富，有平喘化痰、敛肺、缩尿等作用。”河南中医学院第一附属医院中药房主任孙志海说，白果入药，与麻黄配一起，对治疗哮喘有一定疗效。佐膳、煮粥、煲汤时放几粒白果，吃三五次，可达到润肺、平喘化痰等功效。白果中所含的黄酮类活性物质有清除自由基的作用，很早就被用于治疗心脑血管疾病。

　　但是，白果的核仁中还含有银杏酸、苦杏仁苷等有毒成分。其中，苦杏仁苷遇水会分解出氢氰酸，被吸收到体内后，便可和人体细胞中的各种细胞色素结合，使之失去把红细胞中的氧输送给细胞的作用，从而导致细胞窒息。

白果的功效与作用

　　白果的功效与作用：

　　1、治疗肺结核：用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。

　　2、抑菌杀菌：白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。

　　3、降低血清胆固醇，扩张冠状动脉：银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

　　4、新鲜白果中提出的白果酚甲，对离体兔肠有麻痹作用，使离体子宫收缩，对蛙心无影响。白果种仁含无氮的中性成分，给小鼠皮下注射6mg/13g，半小时后可致惊厥，延髓麻痹，随即呼吸、心跳停止而死。旧说其中含氢氰酸，能镇咳并致中毒，但未能检得氢氰酸的存在。也有说不能证明白果中含有对小鼠引起惊厥的物质。白果肉尚有收敛作用。

精彩推荐：