杨梅盐水泡出虫子怎么回事

　　杨梅酸甜可口，生津止渴，在炎炎夏日来一杯冰镇的杨梅汁真的非常消暑清凉。杨梅表面凹凸不平很容易藏有泥沙和虫子，所以吃杨梅之前一定要清洗干净。那么，杨梅盐水泡出虫子怎么回事？下面小编来给大家介绍杨梅中有虫子是怎么回事。

杨梅盐水泡出虫子怎么回事

　　杨梅的养分很高且没有果皮，一到成熟，杨梅的甜味和果味会吸引很多虫子。这种虫子大多是麦蛾科的鳞翅目昆虫。在杨梅还没成熟时，母虫就将幼虫产在果实上。杨梅果核外丰富的养分就成为幼虫的温床，直到幼虫羽化成蛾才离开。

　　因为杨梅中的虫子多为幼虫，加之隐藏得比较深，因此用肉眼不太容易辨识。杨梅从树上采摘下来后，果实开始死亡，虫子的繁殖速度就加快，所以有时候就可以看到一堆杨梅上方，总有一些小虫子在飞，这就是这种鳞翅目的昆虫羽化后的样子。

　　在食用杨梅前要清洗干净，建议在购买新鲜杨梅回家后，应及时将杨梅放到较高浓度的盐水中浸泡5-10分钟，而不应先放置冰箱内，因为低温会导致虫子死亡，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。

杨梅怎么洗才能没有虫子

　　新鲜的杨梅酸甜可口，汁液丰富，但是杨梅没有果皮，凹凸不平的表面容易藏有沙泥和杂物，所以在食用之前一定要清洗干净。杨梅也很容易有虫子，那么，像杨梅这种水果怎么洗?下面小编来给大家介绍杨梅这种水果怎么洗。

　　1、盐水浸泡法：

　　盐水必须浓度足够才可以驱赶走里面的小虫子，一般1升水里面要放至少两勺盐，这里的‘勺’指的是小孩子吃饭的时候用的普通勺子。盐水浸泡时间20--30分钟。浸泡完毕要拿出来用清水冲洗。

　　2、果蔬清洗剂：

　　果蔬清洗剂也有杀菌和中和农药的作用，不过既然是清洗剂，也就无法保证完全的无毒无害，所在在使用清洗剂以后，要用清水冲洗，所谓冲洗就是用自来水冲刷。

　　3、搅拌法：用水浸泡杨梅几分钟，等杨梅差不多都浸湿了，然后用手一个方向搅动，密度比较大的杂质就会被甩出去，不要乱搅动，否则杨梅就不新鲜了。

　　4、碱液浸泡法：淀粉溶液、小苏打溶液都可以清洗杨梅，如果都没有，你可以用面粉溶液，同样的道理。浸泡几分钟以后，用手搅拌一下，利用离心力将洗下来的脏物分离。然后用清水冲洗即可。

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