西红柿是酸性食物还是碱性食物

　　西红柿是酸性食物还是碱性食物？西红柿属于碱性食物。孕妇有妊娠呕吐的症状，食用西红柿可以缓解，孕妇吃西红柿时要注意食用成熟的西红柿，另外不能空腹食用。

西红柿是酸性食物还是碱性食物

　　西红柿是碱性食物。西红柿味道是酸的但在人体内代谢物为碱性,因此西红柿是碱性食物。

　　对于酸碱性食物的区分，大家可能都存在错误观念，以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸，按理化特性，看其颜色的改变，变蓝为碱性，变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分，以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸，因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

孕妇吃西红柿好吗

　　孕妇吃西红柿好处很多。

　　1、西红柿含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。

　　2、缓解妊娠呕吐，促进消化西红柿酸酸甜甜的口感有助于改善食欲。缓解妊娠呕吐。

　　3、西红柿所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，可增强孕妈妈的食欲。

　　4、预防妊娠高血压。西红柿特有的番茄红素有抗氧化损伤和保护血管内壁的作用，对预防妊娠高血压很有帮助。

　　5、防治牙龈出血，赶走妊娠斑经常发生牙限出血或皮下出血的孕妈妈。吃些西红柿有助于改善症状。西红柿富含的维生素C.能够帮助孕妈妈预防妊娠斑和妊娠纹。

　　6、其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。

　　食用西红柿时要注意以下三点：

　　1、食用西红柿要注意：要选择个大、圆润、丰满、外观漂最的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。

　　2、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。

　　3、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

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