妊娠糖尿病能吃碧根果吗

　　妊娠糖尿病患者的日常饮食是需要节制和规范化的，如果饮食不当，就会影响治疗效果，让患者的病情进一步恶化，所以千万不可小视。碧根果是很受人们欢迎的食品，特别受女性们亲睐，妊娠糖尿病能吃碧根果吗？

妊娠糖尿病能吃碧根果吗

　　最新研究证明，常吃碧根果不仅可以减少人体内“无益”胆固醇的含量和降低患心血管疾病的几率，而且对糖尿病人来说也非常有帮助。

　　近年来，不断有研究显示，每天吃一点碧根果可以降低血脂水平、减少炎症和改善血管功能等。这次由澳大利亚科学家进行的最新实验再次证明，糖尿病患者每天坚持吃碧根果可以将体内“无益”胆固醇LDL的含量降低10%。

　　碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心。它有优异的食疗保健营养价值，又方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也是送礼佳品，送美味，更送健康。

　　碧根果虽然有那么的一点甜，相对的，它的含糖量却是非常的低的，如果要说高，那么它的能量是非常的高的。所以吃的时候是不可以吃的太多的，一般的时候一天吃一到两个对于人体还是非常有好处的，但是脂肪较高，所以也容易让血糖变高。

　　碧根果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

碧根果的功效与作用

　　碧根果含有丰富的抗氧化物、有利于心脏健康的脂肪和许多必需维他命及矿物质，这些对人体健康非常重要。所有的坚果都有益健康，碧根果之所以脱颖而出是因为它的抗氧化物含量在所有坚果中最高。 1盎司的碧根果只含有196卡路里的热量，2.7克膳食纤维以及A和E、钙、钾、锌在内的9种维他命和矿物质。研究表明，每日食用一些碧根果可降低“坏”胆固醇水平，有助于降低血压和保护心脏健康。因此，碧根果拥有其他坚果许多别无仅有的营养特性和健康功效。

　　碧根果除了具有很高的健康功效外，柔软的质地以及黄油香味使得其成为休闲零食与原料的最佳选择。除此之外，它的美味为蛋糕、色拉、甜点和可口精致的主菜增添了丰富美味的口感。这种味道能与许多食物搭配，且碧根果可以加工成多种口味，从原味到甜味、咸味或辣味。香脆的特点可使其添加在松饼、曲奇、蛋糕和冰淇淋中以加强对比与突出耐嚼的口感。

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