杏鲍菇炒荷兰豆
2014-07-10 09:54:09出处:PCbaby作者:佚名
食材: 荷兰豆300g、红椒1个、杏鲍菇300g、葱末少许、姜末少许、生抽适量、白糖少许、盐鸡精少许。 工具: 炒锅、砧板、刀 做法: 1、荷兰豆摘洗干净。 2、杏鲍菇切片,红椒切块。 3、荷兰豆焯一下水,马上放凉水中备用。 4、锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇和红椒块,用小火慢慢煎至软身。 5、放入焯过水的荷兰豆快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。 功效: 杏鲍菇炒荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴等症状均有疗效,是备孕未准妈妈、准妈妈和新妈们很好的食疗菜谱。 ![孕2周饮食](//img0.pcbaby.com.cn/pcbaby/1309/07/1217369_4.jpg)
细节小贴士: 1、荷兰豆要快速翻炒,过青即可; 2、杏鲍菇最好去掉头尾再切片。
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