草菇炒山药
2014-06-30 15:42:23出处:PCbaby作者:佚名
食材: 草菇300克、山药300克、木耳100克、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。 工具: 锅、砧板、刀 做法: 1、草菇清洗干净后对半切。 2、黑木耳提前浸泡好。 3、山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒,把山药切片备用。 4、锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下,加入一大勺鸡汤。 5、煮开,加入盐调味即可装盘。 功效: 这道山药炒草菇,混搭了山药、黑木耳、草菇,营养丰富,口感爽脆,有利于孕妈咪开胃。 
细节小贴士: 1. 干木耳发制时,应放入冷水中浸泡4小时,可使木耳呈半透明状,重量可增加6~8倍。 2、山药在火上烤一下再去皮就不会手痒。
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