一岁的宝宝怎么补维生素B2

2016-04-19 10:58:46出处:PCbaby作者:佚名

维生素b2是人们在日常生活中要通过食物去补充的维生素之一,所以当一些的宝宝到了一岁的时候妈妈就要注意给自家的宝宝补充适当的维生素b2了。但是由于妈妈的医学知识并不是很丰富,所以一些的妈妈会不知道要这样帮宝宝补充维生素b2,于是这些妈妈就会想,一岁的宝宝怎么补维生素B2。

一岁的宝宝怎么补维生素B2

维生素B2,是人体内许多重要辅酶的组成成分,参与机体内能量代谢和细胞呼吸,帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质的氧化,产生能量,维持机体的各种生命活动。同时,维生素B2还具有维持神经、视觉和消化系统器官健康,以促进小儿食欲和生长发育的功能。所以维生素b2对于一岁的宝宝来说也是很重要的,那么宝宝要如何补充维生素b2呢?

维生素B2在各类食品中广泛存在,但通常动物性食品中的含量高于植物性食物,如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。许多绿叶蔬菜和豆类含量也多,谷类和一般蔬菜含量较少。因此,为了充分满足机体的要求,除了尽可能利用动物肝脏、蛋、奶等动物性食品外,应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面。所以妈妈可以在一岁宝宝的辅食中适当的添加上述含有维生素b2的食物。

宝宝补充维生素b2的食谱

一、豆腐蛋黄糊

村科:豆腐20克,鸡蛋黄1个,肉汤适量,精盐少许。

制法:1将鸡蛋洗净,放入冷水锅内,上火烧开煮熟,取出用冷水投凉,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入精盐研碎。

2将豆腐放入锅内,加入少量肉汤,边煮边用勺予将豆腐研碎,煮开下入蛋黄末,稍煮出锅即成。

特点:软烂,成香,适合婴幼儿食用。

二、苹果麦奶粥

材料:苹果50克,麦片50克,牛奶50克,白糖少许。

制法:l.将麦片加入清水300毫升中泡软,把苹果洗净切碎。

2.将麦片连同泡水一起放入锅中,旺火烧沸约3分钟后,再将牛奶加入。

3.改文火接着煮5分钟,待麦片浓稠适宜时.加入水果和白糖稍煮即成。

特点:苹果含有丰富的微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B 2、维生素c和胡萝卜素等。

三、芹菜泥

材料:芹菜适量。

制法:1.将芹菜去掉叶子,切去根部,去掉茎上的筋,选用嫩梗切成小段,放入蒸锅内蒸18到20分钟。

2.如用微波炉制作,不用加水,盖严,中档加温10到12分钟。用食品加工器制成泥,即可佐餐食用。

特点:菜泥细烂,口味清香。

四、芹菜蛋汤

材料:芹菜2根,鸡蛋1个,核桃仁1/4杯,牛奶半杯,鸡汤1杯,面粉2汤匙,小葱1根,植物油半汤匙,奶油1汤匙。

制法:1.将核桃仁打碎,放入碗内,加入牛奶搅拌成糊,放置20分钟;葱与芹菜均择洗干净,分别切成细末。

2.将葱放油锅爆香,再加芹菜末炒2分钟,再放入面粉炒2分钟,然后加入鸡汤、核桃仁、牛奶糊,小火炖10分钟。

3.将鸡蛋打入碗内,倒入奶油混合打匀,加一点热汤使其变温,倒入锅内,与鸡汤、核桃仁、牛奶糊、芹菜拌匀同煮,当出现泡泡时即可。

特点:此汤香味浓郁,小儿喜食。