维生素c是在维生素家族中比较多的人会选择的一种维生素，这不但是因为维生素c有自身的功效还有是因为现在市面上的维生素c有很多的商品可以选择。虽然人们会经常服用维生素c但是由于人对于维生素c并不是十分的了解，于是就，维生素C能长期服用吗?等这类的问题出现。
维生素C(英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。所以维生素c对于人的身体来说是很重要的一种维生素。那么，这种维生素人们可以长期服用的吗?
维生素C片参与机体内抗体及胶原形成，组织修补(包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，以及维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，并促进非血红素铁的吸收。虽然维生素有这么多的好处但是人们要记住一点那就是，维生素C片虽然副毒作用很少，但过量服用会产生不良的反应，每日服1～4g，可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等，有时可导致白细胞吞噬能力降低。每日用量超过5g时，可导致溶血，重者可致命。孕妇服用大剂量时，可能产生婴儿坏血病。因此，维生素片可以长期吃，但是要注意控制用量，不要滥用。
维生素C具有抗氧化的作用，对肌肤的黑色素有一定的淡化作用。但司徒冰强调，不是所有人都适合使用。长期大剂量应用时，突然停药易导致体内的维生 素C浓度骤然下降，可引发坏血病的临床表现，如出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等。另外，美国最新研究表明，服用维生素C可能会加速动脉的硬化。由此可见，维生素C也有适用人群和不适宜人群。因而在使用前一定要区分清楚，在过量使用时，也会发生不良反应。实际上，在新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的天然维生素C，如果饮食合理，又没有特殊需要，正常人每天从饮食中摄取的维生素C就能满足日常需要，没有必要额外地补充。
所以司徒冰指出，对于大众人群而言，维生素C功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素，不以治疗疾病为目的。总的来说，多吃些新鲜蔬菜和水果，就可以补充维生素C，而不主张把维生素C药片当做营养制剂大量服用。