通常水果中都会含有很多的维生素，而吃各种各样的水果也是人们补充各种维生素的途径之一。所以人们会在选择水果时会选择那些含有自己所缺的维生素多的水果来买。于是很多人就会想知道，什么水果含维生素B6多，这一类的问题。
维生素B6能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪。可帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换成烟酸(niacin，维生素B3);防止各种神经、皮肤的疾病;缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感，医生的处方中都开有维生素B6) 可促进核酸的合成，防止组织器官的老化。 可降低因服用三环抗忧郁剂而引起口干及排尿困难等; 减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症;天然的利尿剂。虽然维生素B6有这么多有益的地方，但是什么水果含维生素B6多呢?
很多食物都富含丰富的维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。那么什么水果含有维生素B6多呢?维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。而在水果之中香蕉是含有维生素B6最多的，每一百千克香蕉中所含維生素B6- 360毫克。
1 .抢救异烟肼中毒，用法为每服1g异烟肼可缓慢静注维生素B61g。如不知中毒量，可缓慢静注维生素B65g，历时3～5min，不佳时可间隔5～20min重复注射直至抽搐停止、意识恢复为止。维生素B6用量不足是抢救失败的主要原因。
2 .治疗贫血，维生素B6为δ-氨基-γ酮戊酸合成酶的辅酶，而此酶为合成血红蛋白的限速酶，故其可用于预防贫血的辅助治疗。
3. 治疗白细胞减少症，维生素B6参与氨基酸和脂肪的代谢，刺激白细胞生成，因而可用于治疗白细胞减少症。通常每日口服30～60mg，也可用维生素B650～100mg加入5%葡萄糖溶液20ml静注。
4 .治疗智力发育迟滞，本病的病因之一是基因发生突变，DNA分子上氨基酸的排列改变，使遗传信息的传递发生障碍，引起酶的活性缺陷或减弱，导致各种代谢障碍。维生素B6能参与氨基酸的代谢和代谢酶的转化，有纠正各种代谢异常的作用。据临床观察，智力发育迟滞者，服用维生素B6每1个月为1疗程，休息1周后进行第2疗程，第2～4个疗程后，智力得到明显的改善。
5 .治疗口腔溃疡，维生素B6100mg/次，3次/d口服或100mg加入5%GS20ml中静注，一般3～4天即愈。
6. 治疗动脉硬化及血栓栓塞性疾病
维生素B6可促进亚油酸变成花生四烯酸，而后者与胆固醇结合成的酯易于转运代谢和排泄。另外，维生素B 6还能抑制血小板的功能和纤维蛋白的形成，故可降低胆固醇和防止血栓形成。用法为50mg/d肌注。