七个月宝宝能吃肉松吗

2016-01-19 10:07:20出处:PCbaby作者:佚名

七个月宝宝能吃肉松吗?想给宝宝增加蛋白质是可以的,但是在喂养宝宝的过程要循环渐进,宝宝一下子不能吃太多肉松,宝宝肠胃没有发育完全,不能分泌太多蛋白消化酶,去分解肉类。作为妈妈对宝宝的饮食还是要重视起来。

七个月宝宝能吃肉松吗

可以的,但是外面买的肉松一般都有防腐剂等添加成分,尽量少吃,可以吃米糊等其他的辅食

辅食添加原则:从少到多,如蛋黄从四分之一开始,如无不良反应2-3天加到三分之一到一半,渐渐吃到一个。由稀到稠,米汤喝10天左右,稀粥喝10天左右软饭。从细到粗,菜汁到菜泥到碎菜这样一个过渡。习惯一种再加另一种。在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。

辅食添加顺序:4-5个月:鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。6-8个月:蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉未、稠粥、烂面、饼干、碎菜、碎水果

自制肉松

猪肉切成长5厘米,宽3厘米大小的块,锅中加入凉水,放入葱、姜,盐4克,肉块一起用中火煮,水烧开后撇去表层浮沫,淋入料酒转成中小火,加盖慢慢炖半小时。直到肉块8成熟,用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出;将煮熟的肉块取出,自然晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;压碎的肉末放在大碗里,用叉子将肉叉松,出现毛茸茸的肉丝即可;炒锅中放入少许油,用纸巾将油涂抹开,使锅四周都有一层薄油,倒掉锅底多余的,然后开中小火,放入肉丝,慢慢翻炒;肉丝出香味后,加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀,然后将火开到最小,此时要不停翻拌,直到肉丝变得酥脆,炒成金黄色即可。

用猪肉后臀尖来做最好,瘦肉七八分,做出的肉松口感会很酥脆,而且不会发柴。不要担心肥肉部分的油质,因为肉经过长时间煮、翻炒,多余的油脂其实已经没有了。如果一味选用纯瘦肉来做的话,炒的过程中很容易糊锅,反而需要添加很多油,最后肉松会觉得很干,不酥松。