婴儿不大便饮食调节
收藏因饮食不良引起的便秘的宝宝,消除便秘的对策当然就是调理饮食了。治疗便秘之宜食含粗纤维丰富的蔬菜和水果,多饮水及饮料。多食富含B族维生素及润肠的食物,如粗粮、豆类、银耳等,炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食品。合理的饮食搭配不仅可以有效预防便秘的发生,而且对已有的便秘也具有良好的治疗作用。
妈妈给宝宝搭配的食物中鱼、肉、蛋与谷物的比例要适当,尽量吃些清淡的食物,不要太油腻,另外可多添加一些蔬菜和水果。平时还可以多给宝宝吃些含粗纤维的食物,如玉米面和米粉做成的小点心,这些纤维素能帮助宝宝的肠胃蠕动,还可增加食物残渣,刺激肠壁,促进肠道蠕动,使便便易于排出。妈妈们平时应注意多给宝宝喝水,也能减少便秘的发生。
推荐食谱一:山楂酪
食材:
金糕1块,苹果1个。
做法:
1、将苹果洗净去皮备用。
2、金糕和苹果切成小粒。
3、豆浆机加适量的水将山楂糕和苹果粒放入。
4、调至果蔬汁按钮。
5、煮熟后稍微晾凉。
功效:
山楂能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
推荐食谱二:山药小米粥
食材:
山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。
做法:
1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净。
2、将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。
3、锅中加1000毫升水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。
4、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
功效:
山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。如果,妈咪和宝宝没有胃口吃饭,山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。
推荐食谱三:小熊紫菜寿司
食材:
米饭(2人饭量),黄瓜少量,香肠少量,腌制好的萝卜条少量,牛蒡少量,专用紫菜片1片,制作工具竹签卷。
做法:
1、饭做好后,加入适量的盐和香油,拌匀。注意一定要等米饭放凉后再用,不然在挤压过程中饭很容易把紫菜片挤破。
2、将紫菜片放在竹签卷轴上,放入适量的饭团,将饭团压实,但最上方一定要留出一块儿到时包裹饭圈用。
3、在压实的米饭上放入青瓜、香肠等食材。
4、然后按住食材,并将卷轴慢慢卷起,边卷边压,尽量卷的紧实些。在饭卷封口处抹上点香油。
5、将卷压好的饭卷切成合适大小,放上香肠片和紫菜条作为小熊可爱的耳朵和眼睛嘴巴等。
功效:
饭团中加入了胡萝卜丝、黄瓜丝和紫菜,营养丰富均衡、全面。
推荐食谱四:鸡汁南豆腐
食材:
做法:
1、烫熟南豆腐,将100克南豆腐切丁。
2、下入消毒锅中烫熟,沥汤,装盘。
3、炒鸡汁,预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好。
4、将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。
功效:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足人体一天钙的需要量。
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