海参淡干和盐干哪个好
收藏海参淡干和盐干是有区别的,那么海参淡干和盐干哪个好呢?
海参淡干的是最好的。盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量,盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫,所以外表呈白色,看不到清洗地表皮和小足。国家规定含盐量应在50%以下,水分含量不得超过12%。盐干品质好的发量可能达到5倍左右。
有的不法商贩还会多次盐渍海参以增重,加工过程中造成营养损失,营养残留不足10%,剩余营养成分也难于吸收,淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参,营养流失较少,滋补价值为最高。
网友问答
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猫粮哪个品牌好?我家猫咪非常喜欢吃冻干猫粮,国产猫粮哪款冻干多呢?
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