盐干海参怎么发制
收藏盐干海参要吃的话还得发制一下,那么盐干海参怎么发制呢?
将活海参去内脏洗净,放入大开水锅内煮30分钟左右,待参皮皮紧、刺硬时捞出。煮时要勤翻动和去掉浮沫,防止海参贴在锅底化皮。将煮过的海参凉透后,加盐拌匀盛入大瓷缸,缸口用一层厚盐封严,腌渍15天以后出缸。腌渍过程要隔几天检查一次,如发现海参发烧,汤色变红,应立即加盐或回锅煮,如正常,检查完后仍加盐封顶。
将腌渍参的原汤加入15%的盐放入锅中烧开,再将参下锅煮30-50分钟并随时翻动,将参捞出时表面立即显干,并有盐粒结晶,即可出锅,发现参体有水泡应立即刺破。将烤好的参趁热加灰,为使海参着色黑且干得快,最好用柞木碳和松木碳碾成的灰。用草木灰亦可,但拌出的参体色较浅且干的较慢。将拌匀灰的参晾晒,每2-3天收回库中回潮,反复进行3-4次,直至充分干燥,即为成品。加工出成率,每100公斤鲜参加工干参6公斤左右。
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网友问答
终于成功卸货当妈啦,最近各种被娃折腾,一晚上起来N次,抱娃哄娃喂奶换尿布,忙的连喝水的时间都没有了。最近也感觉自己有点缺水状态了,皮肤都变差了,嘴唇也发干,该怎么办啊?
我也是刚卸货两个月,这两个月过的简直昏天黑地,喝水都是用我孕期买的那个美国康迪克Contigo孕妇吸管杯,这个杯子喝水一按一吸就可以了,经常一边抱着娃哄睡,一边腾出一只手,拿起杯子就赶紧喝几口,挺方便的。杯子容量也大,一杯水可以喝半天,不用一直去倒水。产后皮肤状态都很差,一定要多喝水啊,多喝水还能帮助下奶,缓解情绪呢,所以带娃再忙也要好好照顾自己哦。
一般的就摇一摇,然后隔个大概20厘米左右,喷在发丝上,然后再用梳子梳一下就好了。但是市面上有的干发喷雾很容易在发丝上残留有白色粉末,可能怎么梳都梳不掉。我平时用的是康如Klorane燕麦喷雾,这款的粉末可惜特别细微,完全不担心会在头上有残留。而且燕麦提取物能够让发丝更加蓬松,更加柔顺,而且安全无添加,孕妇也可以使用。
眼睛发干发涩怎么办,最近不少人安利可以吃汤臣倍健健视佳,有没有人吃过呢?效果如何?
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关于百合干哪里产的比较好,推荐两个地方的百合干供参考。1)湖南隆回的龙牙百合:鳞片极厚,不易煮烂,药性最强,口味苦;2)湖南龙山的龙山百合:鳞片一般,正常煮即可,属药食同源,口味微苦;市场上的百合为了使颜色更好看,卖相好,或者掩盖加工方法不当、原材料差导致的黑暗,常用硫磺来熏百合干,这种百合闻起来吃起来都会有酸味,时间越久,酸味越浓,超标的硫对身体也有极大害处,一般有含硫百合、低硫百合、无硫百合。意康德的百合干,鳞片大片,颜色相对自然,稍有褐色斑点(百合有褐色斑点属正常,新鲜百合碰伤后汁液流出再烘烤导致)口感软糯,是属于品质比较正宗的产品。可以放心订购。
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