山楂片的热量高吗
收藏对于想要减肥的人来说,热量是很重要的,那么山楂片的热量高吗?
山楂片的热量比较低,同时还具重要的药用价值,从古自今,山楂片就成为消食化滞、健脾开胃、活血化痰的良药。山楂片中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、淀粉、枸橼酸、苹果酸、钙和铁等多种营养物质,具有降血压、血脂、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌效果较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均具有一定的抑制作用。
近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有防癌、抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而且相关实验研究表明,山楂提取液不仅能够阻断亚硝胺的合成,还可以有效抑制黄曲霉素的致癌作用。
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网友问答
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