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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥相对于白粥来说更好吃,那么皮蛋瘦肉粥的做法是什么呢?

将里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入锅中,等待粥浓稠后,加入肉丁、鸡精和盐,皮蛋瘦肉粥就做好了。

或者将大米放入砂锅中淘洗一遍后加适量水大火烧开转中小火慢慢熬制。瘦肉切一厘米见方的小块,加料酒、盐和淀粉抓匀备用。姜切细丝、香葱切圈备用。皮蛋切小块备用,待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色,加入皮蛋煮片刻,加盐、鸡精调味然后撒上香葱碎搅拌均匀即可。

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网友问答

为什么孕妇要慎吃皮蛋瘦肉粥?

孕妇慎吃皮蛋瘦肉粥。 孕妇慎吃皮蛋瘦肉粥的原因:皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋、瘦肉和大米。其中皮蛋又称松花蛋,传统的皮蛋为促使蛋白质凝固,在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长期食用,其中的铅或铜会慢性积累而不利准妈妈的健康。虽然瘦肉与大米可以为孕妇补充铁等营养,可是鉴于皮蛋含有铅等重金属,准妈妈在怀孕期间应该尽量少吃或是不吃。 孕妇吃皮蛋瘦肉粥的正确方法:孕妇是偶尔吃皮蛋瘦肉粥是无大碍的,而且多吃瘦肉对身体是有好处的。但是最好少吃皮蛋,可以选择煮青菜瘦肉粥来代替皮蛋瘦肉粥作早餐,或是选择低铅含量的皮蛋,如无铅皮蛋。孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不偏食不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

嘟嘟牙   

孕妇怀孕期间能吃皮蛋吗。皮蛋瘦肉粥能吃吗?

现在很多皮蛋都含有铅,铅对孕妇是很不好的,所以无铅皮蛋可以吃,含铅的不可以,如果分不清,保险来讲,还是不要吃。

静V龙   

5个月宝宝吃瘦肉粥和骨头粥会影响吗?

你好,建议4个月后给孩子添加辅食,最初从蛋黄、米粉、菜汁等开始,循序渐进再慢慢添加此类粥,以防给孩子肠胃带来负担。

小昊泽的妈妈   

孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗?

孕妇慎吃皮蛋瘦肉粥。 孕妇慎吃皮蛋瘦肉粥的原因:皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋、瘦肉和大米。其中皮蛋又称松花蛋,传统的皮蛋为促使蛋白质凝固,在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长期食用,其中的铅或铜会慢性积累而不利准妈妈的健康。虽然瘦肉与大米可以为孕妇补充铁等营养,可是鉴于皮蛋含有铅等重金属,准妈妈在怀孕期间应该尽量少吃或是不吃。 孕妇吃皮蛋瘦肉粥的正确方法:孕妇是偶尔吃皮蛋瘦肉粥是无大碍的,而且多吃瘦肉对身体是有好处的。但是最好少吃皮蛋,可以选择煮青菜瘦肉粥来代替皮蛋瘦肉粥作早餐,或是选择低铅含量的皮蛋,如无铅皮蛋。孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不偏食不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

给宝宝一个吻   

怎么煮瘦肉粥宝宝会喜欢呢?

你好,皮蛋瘦肉粥不错的,注意不要放味精,另外皮蛋也要少放一些,皮蛋和孩子吃多了不太好;用筷子沾取少量的盐调味就可以了,因为皮蛋相对提鲜,无需再放味精之类的调味品了。

001baby   

一岁宝宝每天吃猪骨或瘦肉粥好吗?会不会消化不好

您说的情况可以注意观察看看,只要小宝宝吃以后,不会发生腹泻或者呕吐,体重可以正常增加,一般就不用担心的,小宝宝这时候吃这些东西,应该可以消化的,不要一次吃得太多就好。

李洁玲医生   

皮蛋多吃不好,那孕妇能吃皮蛋瘦肉粥吗?

孕妇慎吃皮蛋瘦肉粥。

孕妇慎吃皮蛋瘦肉粥的原因:皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋、瘦肉和大米。其中皮蛋又称松花蛋,传统的皮蛋为促使蛋白质凝固,在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长期食用,其中的铅或铜会慢性积累而不利准妈妈的健康。虽然瘦肉与大米可以为孕妇补充铁等营养,可是鉴于皮蛋含有铅等重金属,准妈妈在怀孕期间应该尽量少吃或是不吃。

孕妇吃皮蛋瘦肉粥的正确方法:孕妇是偶尔吃皮蛋瘦肉粥是无大碍的,而且多吃瘦肉对身体是有好处的。但是最好少吃皮蛋,可以选择煮青菜瘦肉粥来代替皮蛋瘦肉粥作早餐,或是选择低铅含量的皮蛋,如无铅皮蛋。孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不偏食不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

rongrong0621   

哺乳期能吃皮蛋吗?可以喝皮蛋瘦肉粥吗?

哺乳期不能吃皮蛋。

哺乳期不能吃皮蛋的原因:皮蛋富含铁质、必需氨基酸、维生素E。但在制作过程中添加了氧化铅、硫酸铜等,如果经常食用,有可能引起铅中毒。铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成哺乳期妈妈缺钙,对乳汁也有影响。另一方面,皮蛋中含有铅,会通过乳汁输送给宝宝。皮蛋中的铅被宝宝吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失,会出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等。所以为了妈妈的健康和宝宝的健康发育,哺乳期妈妈应该不吃皮蛋。

妈妈要牢记:哺乳期的饮食以清淡为宜,少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡,萦素搭配得当,不要挑食,不要吃没营养的垃圾食品。

nono771   

请问孕妇是不是不能喝皮蛋瘦肉粥?

最好不要吃,因为皮蛋现在是加工产品,含碱量也很高,对孕妇不好,所以不要吃。如果单纯吃肉粥,没问题.听说皮蛋吃多了,宝宝以后会长的很黑的.不想宝宝是个黑蛋,就坚决不要吃。

快乐思畅   

流产后可以吃皮蛋瘦肉粥么?

当然可以吃啦,主要是看你自己的口味,皮蛋富含着蛋白质,瘦肉中也提供者身体所需要的蛋白质以及多种微量元素,所以吃皮蛋瘦肉粥是可以的,其实,流产以及产后坐月子是大同小异的,所以需要呵护的时间也应该是一个月哦,对了,千万别碰冷水,别吃生冷的,冰箱里出来的一定要加热才能吃。我是二周后(血止了)煮艾叶水洗头洗澡,前面头痒痒就用酒精加热拿棉花擦头皮,擦身子要煮艾叶水来擦。粥的营养也很好,但是不能每顿吃粥,要注意营养的搭配,注意补充蛋白质。

R7LLUY   

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