苦瓜炒鸡蛋是否有毒
收藏苦瓜炒鸡蛋是一道常见的家常菜,可是有些人说苦瓜不能和鸡蛋一起炒,那么苦瓜炒鸡蛋是否有毒?
没毒,不过两个在一起吃不太好。中医认为苦瓜是一种药食同源的植物,味苦、无毒、性寒,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效。而鸡蛋更是人们日常的食材。长期以来,人们习惯于苦瓜炒鸡蛋,希望借鸡蛋的醇香,来中和苦瓜的部分苦涩,两者是比较美满的结合。对中医来说,鸡蛋是寒凉之物,也有说法“鸡蛋黄性温,鸡蛋清性寒”。
其实苦瓜里有草酸,在做菜的时候最好要去掉其中的草酸,以免和鸡蛋里面的钙结合,形成人体难于吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难吸收,还容易在肾里面沉积,形成结石。方法:先把苦瓜切好,放点食盐、水,混合均匀后使劲抓几分钟,抓出它的绿水出来,再用清水冲一遍就行了。
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网友问答
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爱哇家用测毒卡建议使用新鲜尿液及时进行检测,不需任何特殊处理。由于考虑到大量饮水可能会稀释尿液中的毒素浓度,不建议在大量饮水后进行检测,优先推荐使用晨尿进行检测。
想买个杯子装热水,要那种没有危害更没有毒的,有什么水杯可以推荐安全使用的。
楼主要装热水的话,就不能是有问题的回收塑料杯,否则可能就会分解有毒物质。可以选用陶瓷、玻璃、不锈钢,若便于外出携带,就选用品质高的医用级不锈钢材质的水杯更好些,不含双酚BPA等有毒材质,不含任何化学成分的内胆涂层。美国品牌Contigo康迪克杯子就是这样的产品,而且所用材质均符合美国FDA和欧盟规定,安全性高,品质保障,用的放心。
选杯子自然要选耐得住高温,选材自然要采用食品级原材料,绝不能使用增塑剂和含双酚BPA等有毒材质,更不能发生化学反应释放有毒物质,还要有规范的加工制作流程,以及通过国家食品安全检查标准.....选产品时仔细看看说明和证书,也可网上多关注下.....我现在用contigo,美国品牌,所用材质均符合美国FDA和欧盟规定,安全性高,设计简雅,有兴趣可去天猫旗舰店里看看。
是环保的大油墨印刷的,比较安全放心。
请问下,切完牛肝菌去开了个门,回来把牛肝菌放盘子里就变成绿色了,这是不是有毒啊?
放心吧,这不是有毒,类似于苹果放久氧化一样,这是手摸到了切开的所以变色了,这是正常的特征。
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