现代人因为各种各样的原因很容易血糖偏高，我们最好通过食物来降血糖，那么，吃什么可以降血糖高呢？

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

像普洱茶、红茶、乌龙茶和绿茶中的有效成分，都具有刺激胰岛素产生的作用，从而具有一定的降糖功能。糖尿病患者最适合喝普洱茶和绿茶，尤其是绿茶。但体质虚寒、经常腹泻的糖尿病患者，不适合喝绿茶，应喝红茶和熟普洱茶。

大蒜是生活当中常见的，当中含有硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类等物质，它有很好的杀菌、抗病毒、抗炎作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。