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孕妇吃手抓饼的做法

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奶香南瓜手抓饼

材料:小麦面粉300克、南瓜260克、

辅料:白芝麻适量、奶油适量、

调料:色拉油少许、白糖适量

做法:

1、南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥,依个人口味加入适量的白糖,拌匀。

2、再加入面粉,用筷子将其拌匀后再用手揉成面团,盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟。

3、将饧好的面团揉搓成长条,再分成约50克重的小剂子。

4、将小剂子按扁,再用擀面杖擀成约0、2厘米厚的长方形面皮。

5、在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油,再撒上熟芝麻。

6、将面皮沿长边抓叠成长条状,由一头开始将其盘卷起来,再用擀面杖将其擀成约0、3厘米厚的圆饼。

7、平底锅用小火加热,再刷上少许的油,下入饼胚,小火将其烙黄一面后翻面,最后烙至两面金黄熟透后用筷子将其趁热掀松即可。

小诀窍:

1、南瓜面团中面粉的具体用量最终要根据南瓜泥中的水分含量来决定;可根据实情况酌量加减。

2、如果没有奶油,用普通的食用油代替也可。

3、将面团分成小剂子儿后要用湿润的纱将其盖起来,以免小剂子表面发干。

葱香手抓饼

材料:面粉400克、葱花100克

辅料:香油10克、盐3克、五香粉10克

做法:

1、把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟。

2、葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。

3、面案上撒满面粉,把面团揉几分钟,把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点, 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满。

4、用刀在饼上切出约5厘米宽的细条。

5、切记千万不要把两端切断。

6、切好的面皮从一边开始卷成长条状。

7、把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些,卷好,面团擀薄。

8、炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色。

9、用筷子把煎好的饼从中间挑松。

小贴士:做这款饼窍门,就是用刀把饼切成条状,面皮的边一定不要切断。

网友问答

抵抗力差的孕妇,怎么吃保健品提高体抗力?

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有没有适合孕妇吃的专用营养包?

美好蕴育润康是根据中国孕产妇生理和营养需求特点专门开发研制的中国孕产妇专用营养包,它采用先进生物工程技术,α-亚麻酸及其他主要营养成份从植物中提取,纯天然,孕妇吃了很安全。

三生三世但藕   

美好蕴育润康是不是正规的孕妇吃的保健品?

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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

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孕妇吃的保健品,有没有推荐的?

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梁若醒清风相伴   

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梁若醒清风相伴   

体重超重的孕妇吃润康可以吗?

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失落中的阿伦   

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