冬虫夏草普遍做法是用来煲汤，搭配不同的食材，能发挥出不一样的食用功效。

虫草母鸡汤

材料：老母鸡半个，虫草8支，姜3片，葱2根，绍酒2大勺，盐

1、老母鸡半个，洗净切小块，开水汆过，冷水冲净。

2、净锅加水8杯，加入汆熟的鸡块，加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺，大火烧开。

3、转小火焖炖两小时，加盐调味后，再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。

虫草无花果煲排骨

材料：排骨150g，虫草花10g，无花果4颗，枸杞10颗，姜四片，盐少许

做法：

1、排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用。

2、水烧沸，放入排骨，汆烫至变色。

3、捞出排骨，用凉水冲去浮沫。

4、紫砂煲中放入排骨，加足量清水。

5、放入虫草花，无花果和枸杞。

6、最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。