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生活百科 / 如何腌制食物 / 羊肉串的腌制方法 /烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法

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烤羊肉串看起来简单,但真烤起来,大家还是发现困难重重,一不小心就容易烤焦了。

原料:

瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味道、辣椒粉各少许。

做法:

1、将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中。

2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道,揉搓拌匀,腌制两小时以上。

3、将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏穿在竹签上(每串可穿8——10个)。

4、将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜欢吃辣的朋友,可稍洒辣椒粉)。

网友问答

马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

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钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

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马蹄粉除了做马蹄糕,还有别的做法吗?

钵仔糕、肠粉,甚至芡粉都可以用马蹄粉。不过我家还是喜欢用洲星马蹄粉做椰汁千层,不够一次的用量就用来炒菜。

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我老婆太喜欢吃外面那些乱七八糟的食品,天天不是汉堡、薯条,就是烤羊肉串、鱿鱼串等等之类的。一天到都就是吃这些,还不听人劝,最近嘴巴真的好臭呀,这种情况可以吃汤臣倍健的清好清畅胶囊吗?

你好,这种情况当然是可以的,汤臣倍健的清好清肠胶囊它突破性的膳食纤维和动物纤维几丁质(CHT)的双纤维配方,是唯一的双纤维清肠通便产品。它可以排除第一层胃肠毒素,解决便秘、口臭等症状。同时它也含有膳食纤维,能唤醒肠道蠕动,助你排出毒素,想做到没有口臭就是轻轻松松的事了。所以,你老婆肯定需要这款清好清肠胶囊的。但是,你还是尽量多劝劝她吧,良好的生活习惯还是最关键的,没有时间吃水果,喝水总是要多喝点的,这样子对身体好呀!

焮仪   

我老公太喜欢吃外面那些乱七八糟的食品,天天不是油炸的,就是烤羊肉串、鱿鱼串烧烤等等之类的。一天到都就是吃这些,还不听人劝,最近嘴巴真的好臭呀,这种情况可以吃汤臣倍健的清好清畅胶囊吗?

亲,这种情况当然是可以的,汤臣倍健的清好清肠胶囊它突破性的膳食纤维和动物纤维几丁质(CHT)的双纤维配方,是唯一的双纤维清肠通便产品。它可以排除第一层胃肠毒素,解决便秘、口臭等症状。同时它也含有膳食纤维,能唤醒肠道蠕动,润肠通便,助你排出毒素,想做到没有口臭就是轻轻松松的事了。

丁丁的妈咪2013   

两岁多能吃羊肉串吗?

我觉得什么都可以吃,只是健康产品多吃点,垃圾食品适量或者少吃吧

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怀孕了可以吃烤羊肉吗

一般来说,是可以吃的,但是是偶尔吃一顿,千万不要天天吃,毕竟是烧烤类的食物,另外一定要确保是烤熟的情况,否则是有问题的,另外,要注意个人卫生,怀孕期间切记是不能吃螃蟹、甲鱼、海带、马齿觅、杏子、黑木耳、山楂等食物的。多吃含蛋白质和维生素丰富的食物。

fenglimin   

怀孕可以吃烤羊肉串吗?

能吃的,但最好是在自己家里弄一些。首先说外面的羊肉串不仅不干净还经常烤的半生不熟,这很容易感染弓形虫,这对孕妇来说是致命的。所以如果特别想吃的话,可以自己在家里弄一些,还有不要吃很多的香料,这对孕妇和胎儿来说不会有太大的影响。

最完美的一天   

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