夏季产妇营养饮食
收藏产妇的饮食非常重要，夏季来临，很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳，今天就给产妇朋友们提供一些适合夏季开胃的营养食谱。
糖醋腌鸡翅
材料：鸡翅、淀粉、酒、姜丝、芝麻；
做法：
1、在鸡翅上微上点酒，再抹上淀粉。
2、将调味料混合均匀并加些姜丝，在锅里煮一下，制成腌制汁。
3、将鸡翅放入热油里炸透，捞出控干油。
4、将炸过的鸡翅放入腌制汁里浸泡。
5、盛盘以后撒上盖丝和芝麻，当天就可食用。
功效：稳定血糖值。
蜜烧红薯
原料：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
做法：
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。
2、红枣洗净去核，切成碎末。
3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。
4、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
特点：晶亮红润，甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品
西瓜片炒肉丝
原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
做法：
1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。
2、将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。
3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放火辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
特点：色美味鲜，脆嫩爽口。
营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效。
凉拌小黄瓜
材料：小黄瓜3～4条（约400克），红辣椒1条，蒜头3～4粒、麻油1.5大匙，白醋l大匙，红砂糖1大匙，酱油1.5大匙。
做法：
1、小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后（可入口大小）拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。
2、之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。
3、小黄瓜沥去水分后，加入（B）调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。
功效：
小黄瓜水份多，其清凉、甜脆的口感，具有清热解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黄瓜，只有大约15卡的热量，其中含有丰富的维生秦C，养颜美容效果好，最适合爱美的妈咪。
白菜奶汁汤
原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
1、将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
2、在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。
做法：
1、把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。
2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者食用。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l000克。
做法：豆腐皮用水洗净，切成小块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。
特点：润肺止咳，适合夏季患肺热咳嗽的产妇食用。
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夏季坐月子饮食重点
夏季坐月子，新妈妈可能因为天气炎热没胃口吃饭，这个时候可以少食多餐，以保证摄取多样的营养，最好是荤菜和素菜兼用，粗粮和细粮搭配，植物蛋白和动物蛋白混合着吃，还要多吃新鲜蔬菜和水果，不要偏食，充分满足机体对各种营养素的需要。
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健康饮品 为哺乳期妈妈补水
哺乳期喝水除了可以喝一些白开水之外，也可以适当的喝一些柠檬水和蜂蜜水，但是需要有一些注意点的，不宜太多，防止冲淡母乳的营养。哺乳期要注意营养丰富，可以喝一些汤类，不过要注意避开回乳汤水。
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美味饮品为哺乳期妈妈降火
哺乳期的妈咪如果上火饮食上一定要注意清淡，并且可以吃一些有助于去火的食物，当然也要保证充分的睡眠和休息，及时下火，别让宝宝喝太多上火的“热气奶水”。
网友问答
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我想让宝宝的饮食既营养又多样化，但我不知道每天该为宝宝准备什么食物。有没有简单的原则或指南可以遵循呢？
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你们是如何保护宝宝视力的？在宝宝的日常饮食中，你们会特别添加哪些营养元素？
真是要从小抓起。除了平时控制屏幕时间，保证充足的户外活动，让他们多看看绿色植物以外，饮食上需要特别注意。比如给他们多加一些富含花青素的食物，像是蓝莓、紫薯这些，帮助缓解眼睛疲劳。然后胡萝卜素也不能少，防夜盲症嘛。菠菜、胡萝卜都是好选择，娃儿又不是特别爱吃这些。 所以，妈妈们就可以利用窝小芽一周果泥这款产品，悄悄地补充这部分营养。它有不同口味，比如胡萝卜苹果泥，这些都富含咱们需要的营养元素。而且它≥99%都是水果，没加水、色素、香精，那些不该加的都没加，挺放心的。
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- 5个回答 孕产妇饮食营养误区有那几点？
- 1个回答 产妇夏季月子后应该如何饮食？
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