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牛肚营养价值是什么

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牛肚有什么营养价值呢?一起跟随小编来了解一下吧。

1、营养分析

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

2、相关性群

一般人都可食用,尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

食疗作用:

性平、味甘,归脾、胃经;

有补虚、益脾胃的作用;

治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。

3、制作指导

1)於脾气不足,健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症。

用牛肚薏仁粥。用牛肚一个,苡仁 120 克。将牛肚洗净,切片,与苡仁同煮粥服食。本方有健脾除湿之功。

2)於元气不足之虚劳。

用生姜炖牛肚。方中用牛肚 300 克,生姜 30 克。将牛肚洗净,生姜切片,加水同炖至牛肚熟后,取出切片,放回汤中,调入料酒、味精、精盐、猪脂少许,煮开后服食。本方有补元气,壮身体之功。

3)於脾胃虚弱,失却健运所致之胃痛、烷腹胀痛、嗳腐吞酸等症。

用砂仁陈皮肚。用砂仁,陈皮各 3 克,牛肚 250 克,生姜 3 片,食盐、味精少许。将牛肚洗净,砂仁、陈皮研末,生姜切碎,加水同炖至牛肚熟烂后,取出切片,放回汤中,调入食盐、味精,煮开后,即可服食,分三次饮服,每日一剂。本方有健脾理气,降气除懑之功。

4、食疗价值

即牛的胃。又称牛百叶。洗净鲜用。

味甘,性平。能补虚益脾胃。适用于病后体虚,脾胃虚弱,消化不良。本品可与薏苡仁煮粥食,或加适量橘皮、生姜煮汤服食。

网友问答

八九个月的宝宝喝羊奶粉营养价值高吗?什么牌子的好呢?

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宝宝喝什么牌子的奶粉好?什么牌子的奶粉营养价值最接近母乳?有这种奶粉吗?

我家宝宝喝的是羊奶粉,羊奶粉接近母乳,更容易被宝宝消化吸收,不易发生便秘上火的现象,至于哪个牌子的羊奶粉好,我了解的也不多,你可以试试我给宝宝买的佳贝艾特悦白,这款奶粉的溶解度非常好,没有结块、挂壁的现象,而且宝宝也蛮爱喝的,喝了半年从没发生过便秘上火的现象。

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在营养价值方面,窝小芽和小鹿蓝蓝的婴儿零食各有什么特点?哪个更能满足宝宝的成长需求?

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羊奶粉和牛奶粉哪个营养价值高?有什么值得推荐的品牌?

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羊奶粉和牛奶粉哪个营养价值高?应该给宝宝选择什么做口粮啊?

有很多文章都表示:羊奶比牛奶营养丰富,更好消化吸收。给体质娇嫩的小宝宝选口粮羊奶自然更适合。羊奶是小分子颗粒,更容易被人体消化和吸收,且羊奶对比牛奶来说更温和低敏。像合生元羊奶粉这类的品牌不仅是纯羊乳蛋白还采用SN-2 PLUS亲和结构脂技术搭配羊奶小分子,更适合喂养期的小宝宝。

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羊奶粉营养价值好么?羊奶粉十大品牌都是什么?

我是做母婴生意的,所以对奶粉品牌了解的比较多,佳贝艾特是荷兰原罐进口的100%纯羊乳清蛋白配方奶粉,奶质接近母乳,宝宝喝了后不易发生便秘上火的现象,而且奶粉配方中还含有益生元组合,可以呵护宝宝肠胃,最近3年佳贝艾特一直是国内羊奶粉进口量最多的品牌,同时也一直在羊奶粉排行榜的榜首。

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羊奶粉营养价值高吗?什么的羊奶粉最好啊?

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西洋参的营养价值与功效是什么?怎么泡水喝好?

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听说,动物蛋白粉的营养价值高于植物蛋白粉。 汤臣倍健蛋白粉是什么样的蛋白粉?

汤臣倍健蛋白粉动植物双蛋白配方的蛋白粉,它更具有营养,是结合了动物与植物的蛋白质。我家婆婆就是喝的这个牌子的蛋白粉,它说是汤臣倍健的比其它牌子的好,效果也好。所以从去年就一直喝的这个牌子的蛋白粉。

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