孕妇可以吃烧烤吗对胎儿有影响吗

　　很多女性朋友在知道自己怀孕的那一刻起，便格外注重自己的饮食健康，希望自己腹中的宝宝能够健康地生长发育和顺利地来到世间。而为了实现这个目标，孕妇需要在饮食上花费很多功夫，有很多禁忌食物需要注意。那么，孕妇吃烧烤对胎儿有影响吗?

孕妇可以吃烧烤吗对胎儿有影响吗

　　孕妇可以吃烧烤，对胎儿有一定的不良影响。如果怀孕期间的女性偶尔吃了一次或两次烧烤，一般并不会对胎儿健康发育有所影响。但即便如此在孕期少量的吃烧烤也不被提倡，最好孕期不要吃烧烤。

　　其实从营养的角度上来说，烧烤类的食物中也是很有一定养份的，但是经过烧烤这类烹调方式之后，这些食物当中的营养就会大打折扣，而且在烤制的过程当中也会流失掉很多烧烤，本身也会让食物产生一定的有害物质，比如致癌物等等，所以孕妇们是应该尽量少吃烧烤的，偶尔吃一两次烧烤，对身体造成的影响不大。

　　如果家里做烧烤工作，孕妇还是尽量不要待在烧烤炉边。而且也不建议孕妇经常吃烧烤的食物，烧烤的肉类经过碳火烤制，肉里面的氨基酸还有蛋白质已经发生严重的变化，不仅仅是营养质量下降，而且还会增加胎儿畸形的可能。再就是烧烤的食物偏热性，孕妇吃了容易口舌生疮。

　　孕妇吃烧烤的食物，还可能因为肉制品中的虫卵没有彻底杀死，这样非常容易影响到胎儿的健康。而且孕妇经常吃烧烤的食物，还容易上火，出现便秘的情况，这样不利于孕妇的健康。

经常吃烧烤对身体有什么影响

　　1. 引发腹痛和腹泻。引发腹痛和腹泻是人们吃烧烤的主要坏处，因为很多烧烤食品都是在户外完成的，它的卫生无法保证在烧烤过程中会有大量灰尘和烟灰等物质粘在烧烤食品的表面，这些物质在进入人体后会对肠胃产生伤害，容易出现腹痛或腹泻。

　　2. 产生致癌物。烧烤食物在烤制的过程中会产生致癌物，经常吃烧烤会增加患肠癌、胃癌等疾病的风险，且烤制的过程中会加入很多的调味料增加了肾脏的负担。

　　3. 减少了蛋白质的利用率。在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏， 蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。