怎样用烤箱做香蕉片

香蕉片是日常生活中很多人都喜爱的一种小吃，其含有丰富的维生素和矿物质。香香的香蕉片很受小朋友的喜爱，可是超市卖的香蕉片大多含有防腐剂，为了宝宝的健康着想，妈妈最好是亲手做香蕉片给宝宝吃，那用家里的烤箱怎么做香蕉片呢？

怎样用烤箱做香蕉片

香蕉的营养价值几乎人人皆知，那香蕉片怎么做呢？

1、香蕉切薄片，香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉，（不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的），才好切成薄片，尽量薄些，自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同，只能靠薄取胜；

2、然后排在不粘布上；

3、在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。虽然香蕉本身已经很甜，但是细糖有助于成品的酥脆，所以薄薄抹一层辅助一下即可；

4、烤箱设置100度，上层，时间大概是半小时-40分钟，但主要还是看实际情况，如果摸起来还是软软粘粘的，就继续再烘，反正这个是低温烘烤，费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开，干燥的速度会更快，烘至表面不粘也已经成型后，从油布上揭起；

5、把它们移到烤网上，继续100度，中层，时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软，因为之前有一面是贴着油布的，这一步就是要让两面都能烘干，烘至两面干燥，摸起来已经明显一片脆硬成型，就可以了。如果时间到了觉得还是不够，就再加点时间烘，不用一直盯着。低温的，不会焦掉；

6、出炉后晾干，至完全冷却时就是最酥脆的时候，如果不想马上食用，就要放到干燥的保鲜盒里封存，才会保持酥脆。

香蕉片有什么营养价值

香蕉片具有以下营养价值：

1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

2、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。　　

3、富含碳水化合，构成机体的重要物质。　　

那香蕉片有什么作用呢？　

1、补充能量，含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。　　

2、提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。　

3、消肿，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。　

4、减肥，含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。　　

5、补血，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。　

6、通便，纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。　

7、降压，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

香蕉片适宜的人群有：　

1、适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。　　

2、适宜高血糖，糖尿病患者。