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美食百科 / 香蕉 / 芭蕉和香蕉的区别

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芭蕉和香蕉的区别

1、外形

从外形来看,香蕉芭蕉的区别就可以分辨出来,在市面上购买的香蕉,一般外形是比较长,如果在未成熟的时候,是呈青绿色的,成熟了的香蕉是呈金黄色,而剥开蕉皮后的果肉是为淡黄白色;芭蕉的外形,比较短小,但是面积比较粗,不像香蕉是纤长形状,而颜色方面,芭蕉的果皮是呈灰黄色的,而果肉属于乳白色,芭蕉的果皮相对香蕉来说,比较薄。

2、味道

从味道来说,香蕉的性质偏凉,但是口感会比较甜;而芭蕉的果肉是属于细滑的口感,但是会带有一点点酸涩感。

3、营养价值

从营养价值来说,其实芭蕉和香蕉都属于高钾食物,含有丰富的镁元素,对于人体都有着预防疾病的营养价值。但是,香蕉相对来说,属性偏凉,所以如果胃寒者和老年人是不适宜多吃香蕉的。而芭蕉的是偏温性,可以补充人体所需的纤维和水溶性质,特别适宜肠胃不适或者便秘患者食用。

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芭蕉和香蕉哪个好吃

香蕉芭蕉的口感比较不一样,香蕉相对来说味道比较甜,而且润滑,但是如果还没有熟透的香蕉,味道就带有涩感。而芭蕉原本的口感,就是甜中带涩的,每一个人喜欢的口味都不一样,如果是喜欢带有涩感的朋友,可以购买芭蕉,如果只是单纯享受甜味,可以购买香蕉。但是要注意,芭蕉和香蕉的属性不一样,香蕉偏寒,不适宜脾胃虚寒的人群食用,同时,香蕉也不适宜空腹食用。

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芭蕉和香蕉哪个通便

其实,芭蕉香蕉都是具有通便的效果的。但是香蕉与芭蕉说针对的人群不一样,香蕉因为属于偏寒,所以适合应对与热秘,所谓热秘是指大便干结、腹胀口臭等症状。而芭蕉偏于温性,适用人群比较广,可以针对脾胃寒虚的人群食用,尤其中老年人便秘患者,要注意无论是食用香蕉还是芭蕉,都不宜空腹食用,建议在饭后的1~2进食,一般都是1~2根为正常食量,也不宜一次性大量食用。

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