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燕麦巧克力的做法

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燕麦巧克力属于巧克力的一种,那么燕麦巧克力的做法是什么呢?

将黑巧克力100克与黄油40克切块,放到盆里,隔水加热,并且不停的搅拌到巧克力与黄油融化,等全部的巧克力与黄油融化并且搅拌均匀后,加入准备好的燕麦片、奶粉、面粉的混合物,搅拌均匀,大概成很松散的样子不是很容易成团的。

这个时候加入10克打散的鸡蛋搅拌均匀,用力捏成小球,在捏球的过程中,可以将盆坐到热水里,保持温度,以免巧克力凝固更加不容易捏成团。放入到铺了油纸的烤盘中,烤箱150°预热后,中层上下火烤20分钟左右,出炉后装到小纸托里,方便取用。