洋葱炒培根并不难做，可是洋葱炒培根怎么做好吃呢？

首先准备主要食材：培根。洋葱，香菜。洋葱去皮后冲洗一下，切成大块。要把洋葱的头去掉，炒的时候才容易炒散。彩椒掰成不规则的块便于入味。培根拿出来以后，从中间切几刀，让它变成小块。炒锅里放油，油大约有五成热以后放入培根，培根不是十分耐油，稍微翻炒一下就行。培根在炒的过程中还会出现一些水分，因为培根是腌制的肉。

放入彩椒和洋葱块，大火翻炒。放入花椒面，盐进行翻炒。放入一点酱油，酱油切勿放多，因为培根本身是腌制的，已经有咸度了。翻炒均匀，洋葱变软以后，放味精，关火，装盘上桌即可。