新鲜虫草花煲汤需要时间，那么新鲜虫草花煲汤要久吗？

新鲜的虫草花不像晒干的虫草花那样炖煮的时间越久越好。新鲜的虫草花一般是水烧开以后，然后再小火炖上，10分钟左右就可以了，将其拿来跟肉片一起炖汤，味道非常的鲜美，而且效果也比较的不错，有的人在买来新鲜的虫草花，以后要用水去清洗，其实在洗的时候要注意，不要将花朵的地方清洗到了，因为它上面有花粉，如果花粉被洗掉，那整个虫草花的效果会大打折扣。

注意虫草花是生长在泥土中的，在挖掘的时候可以看到身体上有很多的虫卵，即使用开水冲泡，也没有将上面的细菌全部杀死，所以必须要在清洗之后，通过小火的方式来煎服，千万不能生吃。