小米燕麦粥不适合人群
收藏小米燕麦粥有些人不适合吃,那么小米燕麦粥不适合人群有哪些呢?
小米燕麦粥富含膳食纤维,但纤维较粗糙,比较不容易消化,尤其若有胃胀气问题者,大量食用小米燕麦粥恐造成肠胃不适。小米燕麦粥含有植酸、草酸成分会抑制铁质与钙质的吸收,因此小米燕麦粥最好不要与牛奶一起食用,以免影响钙质吸收。小米燕麦粥虽有助控制血糖,但小米燕麦粥仍属于五谷杂粮类,过量食用恐摄取过多淀粉,反不利维持血糖稳定。
还有注意小米燕麦粥不可一次吃得太多,尤其是燕麦,如果一次吃的过多,容易导致胃痉挛的问题,在熬制小米燕麦粥的同时,切记不要和杏仁一起熬煮,否则会引起食物中毒。
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