西红柿炖鲅鱼的营养价值
收藏西红柿炖鲅鱼不油腻,又好吃,那么西红柿炖鲅鱼的营养价值是什么呢?
西红柿富含有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等矿物质。此外,西红柿含有20多种胡萝卜素,如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
而每100克鲅鱼的营养成分为热量:121大卡,蛋白质:21.2克,脂肪:3.1克,碳水化合物:2.1克,钾:370毫克,磷:130毫克,胆固醇:75毫克,钠:74.2毫克,镁:50毫克,钙:35毫克,烟酸:2.1毫克,锌:1.39毫克,铁:0.8毫克,维生素E:0.71毫克,铜:0.37毫克,维生素B2:0.04毫克,锰:0.03毫克,维生素B1:0.03毫克,硒:51.81微克,维生素A:19微克,碘:3.5微克。
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网友问答
辉山牛奶的营养价值那是真不错啊!它家自己就有大型牧场,奶源质量有保障。牧场还位于北纬42°那个黄金奶源带,你懂的,那边阳光夜露俱佳,土壤也肥沃得很,种草喂牛绝对是一级棒。辉山牧场养了近12万多头纯正奶牛,全是精心喂养的,奶质量从根子上就做足了功夫。所以辉山牛奶里营养分儿尤其是蛋白质和钙质含量都很高,喝着就是一股子补劲儿!
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