微波炉鸡蛋糕蒸几分钟
收藏微波炉鸡蛋糕不能蒸太久,不然就太老了,那么微波炉鸡蛋糕蒸几分钟呢?
一般微波炉蒸鸡蛋糕3-4分钟左右就可以了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子,这样最妥当,水加得太少鸡蛋糕不会嫩滑,还会老老的。
微波炉鸡蛋糕忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液,加入温水后再轻微打散搅和即可。还有蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使鸡蛋糕变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使鸡蛋糕出现蜂窝,鲜味降低。
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网友问答
帅康的微波炉挺好用的,而且颜值也不错,我家的都用一年了,没有出现任何问题,而且帅康是一个快40年的老牌子了,老一辈的人都喜欢用帅康的,质量值得信赖的。
你看看罐头上面有没有写可以微波炉加热,没有的话还是建议倒在盘子上再进行加热,以免发生什么意外。其实不加热也是可以吃的,我就直接吃的,省了不少事。
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听说copco随行杯微波炉也可以用,这杯子是什么材质的?放微波炉加热不会有问题吗?
完全不用担心哦,copco渴不渴随行杯都是环保PP材质的,这种材质非常耐热,熔点可以达到167度的,而且它家的杯子都不含双酚A之类的有害物质,喝热饮或者微波炉加热完全没问题。像我平时喝牛奶,就是直接连杯子放微波炉加热的。杯子本身也是双层防烫设计的,外面还有一个硅胶杯套,所以一点都不会烫手哦。
咖啡还是热的好喝,口感酸度都能保持的很好,但是最近这个天气喝热咖,很快就冷掉了,太影响口感啦,想买个微波炉可以直接加热的咖啡随行杯,有这种杯子吗?
微波炉可以加热的杯子可是很考验材质的,我也是买了好几款咖啡随行杯才买到一个满意的copco咖啡随行杯,这个杯子是环保PP材质的,这种材质熔点高达167度,稳定性好,耐热,而且它家的杯子材质都是不含双酚A的,非常安全,完全就是微波炉可以使用的级别。所以我每次喝咖啡喝冷了,就直接连杯子放微波炉加热,立马又能喝上一杯热咖啡了,这个技能真是太赞了。
copco小赞杯是什么材质的?听说微波炉也可以用。感觉大冬天的喝咖啡喝冷了,放微波炉加热一下挺好的,就是担心这个杯子的材质加热后会不会不太安全~
这点不用担心的,copco的杯子材质都很好的,像小赞杯就是环保PP材质的,这种PP材质非常耐热,熔点有167度这么高,微波炉完全hold住,安全妥妥可以放心。像我平时会用这个杯子来喝咖啡喝牛奶,有时候还没喝完就冷掉了,直接就放进微波炉加热一分钟,立马就能喝到暖暖的热饮了。而且这个杯子是双层防烫杯身,还有个硅胶杯套,完全不烫手的哦。
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