微波炉蛋挞的做法小技巧
收藏微波炉蛋挞制作可能会失败,那么微波炉蛋挞的做法小技巧有哪些呢?
将40克黄油室温软化,与低筋粉,高筋粉,砂糖,盐,水混和在一起,揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上,冷藏的目的一是为了让面团充分松弛,利于擀开,二是使面团温度降低,使裹入的黄油不易融化。将180克黄油放入保鲜袋,用擀面杖压成薄片,放入冰箱冷藏至硬。鲜奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀制成“蛋挞水”。
将面团放在案板上,擀成长方形;将黄油薄片放在长方形面片中间,再将长方形面片的一段翻叠过来,盖在黄油上;将另一端也翻折过来,两端压死。这样黄油就完全包裹在面片之中;将面片翻过来,收口朝下;用擀面杖再次擀成长方形;把两边向中间翻折,再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟;千层酥皮做好后,擀成厚度约0.3CM的薄片;两面都蘸上面粉,捏成球状,放入蛋挞模;倒入蛋挞水,七分满即可;将制好的生蛋挞放入微波炉中,4分钟后,当微波炉里“叮”的一声响就大功告成了。
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网友问答
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帅康的微波炉挺好用的,而且颜值也不错,我家的都用一年了,没有出现任何问题,而且帅康是一个快40年的老牌子了,老一辈的人都喜欢用帅康的,质量值得信赖的。
你看看罐头上面有没有写可以微波炉加热,没有的话还是建议倒在盘子上再进行加热,以免发生什么意外。其实不加热也是可以吃的,我就直接吃的,省了不少事。
听说copco随行杯微波炉也可以用,这杯子是什么材质的?放微波炉加热不会有问题吗?
完全不用担心哦,copco渴不渴随行杯都是环保PP材质的,这种材质非常耐热,熔点可以达到167度的,而且它家的杯子都不含双酚A之类的有害物质,喝热饮或者微波炉加热完全没问题。像我平时喝牛奶,就是直接连杯子放微波炉加热的。杯子本身也是双层防烫设计的,外面还有一个硅胶杯套,所以一点都不会烫手哦。
咖啡还是热的好喝,口感酸度都能保持的很好,但是最近这个天气喝热咖,很快就冷掉了,太影响口感啦,想买个微波炉可以直接加热的咖啡随行杯,有这种杯子吗?
微波炉可以加热的杯子可是很考验材质的,我也是买了好几款咖啡随行杯才买到一个满意的copco咖啡随行杯,这个杯子是环保PP材质的,这种材质熔点高达167度,稳定性好,耐热,而且它家的杯子材质都是不含双酚A的,非常安全,完全就是微波炉可以使用的级别。所以我每次喝咖啡喝冷了,就直接连杯子放微波炉加热,立马又能喝上一杯热咖啡了,这个技能真是太赞了。
copco小赞杯是什么材质的?听说微波炉也可以用。感觉大冬天的喝咖啡喝冷了,放微波炉加热一下挺好的,就是担心这个杯子的材质加热后会不会不太安全~
这点不用担心的,copco的杯子材质都很好的,像小赞杯就是环保PP材质的,这种PP材质非常耐热,熔点有167度这么高,微波炉完全hold住,安全妥妥可以放心。像我平时会用这个杯子来喝咖啡喝牛奶,有时候还没喝完就冷掉了,直接就放进微波炉加热一分钟,立马就能喝到暖暖的热饮了。而且这个杯子是双层防烫杯身,还有个硅胶杯套,完全不烫手的哦。
听说copco渴不渴的咖啡随行杯是微波炉也可以用的,真的吗?
是的,copco渴不渴咖啡随行杯是环保PP材质的,这种材质安全指数非常高,它的熔点有167度呢,区区微波炉完全hold住。我当时买这个杯子也是看中这一点,因为我每天早晨都喜欢热牛奶,有这个杯子的话就方便了。
厨房重油污清洁剂什么品牌好?微波炉内部积累了许多油渍能用SWIPE威宝清洁剂洗掉吗?
能洗掉的,因为之前我就有过这样子烦恼,老公每次加热饭菜时都习惯不用盖子和保鲜膜,加热时油就崩到炉壁上了,久而久之就很难清洗。后来我同事给我安利了SWIPE威宝EX重油清洁剂,清洁效果一级棒,对着污迹喷一喷,静候一分钟,再用布擦一擦,基本都能把陈年旧渍都擦干净。不管是水龙头,洗菜盆,瓷砖,油烟机,炉头等上的油污,都能轻松搞定。现在已成为我家常购物品,良心推荐。
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