土豆泥饼的做法教程
收藏土豆泥饼的做法并不会很难,那么土豆泥饼的做法教程有哪些呢?
蒸熟一个土豆,压成土豆泥。将土豆泥中加入牛奶、鸡蛋,用打蛋器轻松搅拌均匀。加入黑胡椒、盐、面粉,最后搅拌均匀。锅中倒入少许油。可以用黄油。黄油的缺点是非常容易变焦;优点是好吃。奶香四溢。千万掌握好时间,黄油一化就可以放土豆泥了,否则黄油会糊掉。
油热好后,用勺子一勺一勺舀入搅拌好的土豆泥。每勺刚好可以做一个饼。文火慢煎。翻面再煎另一面。一般来说土豆泥本来就是熟的,因此翻一次即可。通常来说没有空气炸锅可以直接用油炸。
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