清炖羊肉最正宗的做法
收藏清炖羊肉在秋天的时候吃是比较合适的,那么清炖羊肉最正宗的做法是什么呢?
准备白萝卜300g,羊腿肉300g,葱姜蒜、香菜各10g,盐15g,味精5g,鸡粉10g,香叶3片,白糖5g,胡椒粉10g,料酒10g,花椒10g。将羊肉洗净切块,白萝卜去皮洗净切成棱形,葱姜蒜切片,香菜切段,将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟,将羊肉块焯水后撇沫捞出备用,白萝卜焯水备用。热锅下油,放入花椒,香叶,葱,姜,蒜爆香。加料酒,清水,盐,味精,鸡粉。大火烧开后改小火炖15分钟。放入白萝卜炖10分钟。出锅,撒上香菜,清炖羊肉就做好了。
或者羊肉泡血水30分钟,然后过水,洗净,再次添水。大火20分钟,撇去浮油膜,然后盖盖小火炖,准备食材,胡萝卜滚刀切块,洋葱切碎片,香菜备用,小火20分钟后,加胡萝卜,大火煮沸,再小火10分钟,然后放洋葱,大火5分钟后起锅,放盐,香菜即可。
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网友问答
你可以看下洲星马蹄粉原料全部来源于公司的原料基地, 马蹄的种植从始至终不需要什么农药,而且属于地下生长,几乎零污染,加之马蹄粉的制作全为传统手工制作,是不可多得的绿色环保健康食品。从种植到生产严格把关,这是其他马蹄粉厂家无法做到的。
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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!
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