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清炖羊肉最正宗的做法

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清炖羊肉在秋天的时候吃是比较合适的,那么清炖羊肉最正宗的做法是什么呢?

准备白萝卜300g,羊腿肉300g,葱姜蒜、香菜各10g,盐15g,味精5g,鸡粉10g,香叶3片,白糖5g,胡椒粉10g,料酒10g,花椒10g。将羊肉洗净切块,白萝卜去皮洗净切成棱形,葱姜蒜切片,香菜切段,将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟,将羊肉块焯水后撇沫捞出备用,白萝卜焯水备用。热锅下油,放入花椒,香叶,葱,姜,蒜爆香。加料酒,清水,盐,味精,鸡粉。大火烧开后改小火炖15分钟。放入白萝卜炖10分钟。出锅,撒上香菜,清炖羊肉就做好了。

或者羊肉泡血水30分钟,然后过水,洗净,再次添水。大火20分钟,撇去浮油膜,然后盖盖小火炖,准备食材,胡萝卜滚刀切块,洋葱切碎片,香菜备用,小火20分钟后,加胡萝卜,大火煮沸,再小火10分钟,然后放洋葱,大火5分钟后起锅,放盐,香菜即可。

网友问答

马蹄粉哪里产的最出名

你可以看下洲星马蹄粉原料全部来源于公司的原料基地, 马蹄的种植从始至终不需要什么农药,而且属于地下生长,几乎零污染,加之马蹄粉的制作全为传统手工制作,是不可多得的绿色环保健康食品。从种植到生产严格把关,这是其他马蹄粉厂家无法做到的。

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什么牌的马蹄粉最纯正

那就是洲星马蹄粉最纯正,他家现在有30000余亩种植示范基地,水马蹄种植量约占全国的70%,获得中国绿色食品示范企业,为广东省食品文化遗产等荣誉称号。

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马蹄糕的正宗做法?

这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。

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钵仔糕粉的做法比例

你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。

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免疫细胞储存哪家好?想问一下该行业内最权威的机构有哪些?

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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

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