青椒炒鱿鱼想要做的好吃也是有方法的，那么青椒炒鱿鱼怎么做好吃窍门是什么呢？

先准备好材料：青椒、鱿鱼（已洗净）、姜片。将青椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，待用。将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。随后，将姜片下入清水锅中煮开，接着，下入切好的鱿鱼焯一下，捞出。烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。然后，放入焯好的鱿鱼、加适量的料酒翻炒一下。最后，加适量的生抽，加适量的盐，翻炒均匀青椒炒鱿鱼就做好了。

要知道鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。