培根肉金针菇做起来需要一定时间，那么培根肉金针菇怎么做好吃呢？

金针菇冲洗干净把根部切掉，培根当中斜切，牙签剪成两半，箭头朝里向外卷，用牙签固定。不沾锅热一下就直接放进去，无需放油和佐料，因为培根是咸的而且很油。金针菇会出很多的水，出水很多了就可以翻身了。煎到金针菇微焦就可以出锅了。这样做出来的培根肉金针菇简单又好吃。

或者金针菇去根，培根从中间切开。取适量的金针菇放培根一边。卷起来用牙签固定好接口处。全部卷好待用。铺在烤盘里，表面刷油。烤箱200度预热，中层烤制10分钟，这样培根肉金针菇就做好了。培根的接口处要用牙签固定，否则会散开。喜欢椒盐的吃之前还可以撒点椒盐。