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杂粮煎饼怎么摊均匀

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杂粮煎饼是比较健康营养的一种小吃,但在做的时候很难摊均匀,通常杂粮煎饼怎么摊均匀呢?

刚开始练手法为了省面糊,可以用干面粉倒到平面锅上用木头刮板练习,以把面粉摊匀又不掉到地下为目的;因为每个人的习惯不一样(也许有左撇子的),为了把面糊均匀摊开摊薄,自己创立手法也可以,可以转圈的摊或者从左向右、从右向左、从上向下都可以。制作煎饼的过程中摊煎饼的速度和手法是关键,所以建议花3--5天时间(每天6小时)练手法和速度。速度慢了煎饼肯定会太厚而成本增加,手法不熟练摊出的煎饼会有的地方厚有点地方薄而不均匀。

注意没有筋道的杂粮煎饼面糊是一铲就碎的,在冬季的时候做面糊,当天晚上做,第二天早上用,夏季早上起来做,到上午面就醒好了。 关键是面要和好,杂面的比例要合适,杂面不要比白面多,杂面过多,和的面不劲道,不好摊还容易烂。

网友问答

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黄疸退不均匀?黄疸几天没退需要治?黄疸 多久退怎么办怎么回事

我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。

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宝宝剃完胎毛后,头发长得不均匀,有些地方不长头发的,怎么回事

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宝宝的头发长得不均匀应该怎么办呢?

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18岁男。乳头下有硬块,一元硬币大小。按起来疼。有两个月了。求教怎么回事。有医生说是激素分泌不均匀

一般来说,这种情况是是正常的,这是因为人的发育过程分为好几次的,现在你18岁,正是在长身体的时候,没有什么好担心的,不要想的太多了,平常多注意做做运动比较好。

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