怎样炖鸡腿又香又好吃
收藏鸡腿又香又好吃是大多数人的追求,但自己做还是需要方法的,那么怎么炖鸡腿又香又好吃呢?
准备鸡腿八只,葱半颗,姜一小块,生抽半杯,米酒1/4杯(40毫升),水一杯(160毫升),红糖一块,镇江香醋1/4茶匙,姜切成沫,盐1茶匙,米酒一茶匙,胡椒粉1/6茶匙。
首先把所有的调料倒入一口小锅里,先大火煮滚然后转小火熬制大约10分钟,熄火备用。鸡腿去骨,用刀子尾端平均地在鸡皮部分剁几个洞洞,这个是防止鸡皮缩起,然后一切两半,加入腌肉料,腌制30分钟左右。三十分钟后,加热一口平底锅,加一大勺橄榄油。把鸡腿肉两面煎一下,加入照烧汁,炖煮一下,加一点水至与鸡肉平齐,小火炖,水炖至一半时翻一下鸡肉,然后炖至汁收干,盛盘,撒上葱花即可。
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网友问答
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对于1岁大的宝宝来说,食用油的摄入量应该如何控制才既安全又营养呢?
对于1岁大的宝宝来说,食用油的摄入量确实需要细心控制,以确保既安全又营养。首先,我们要明白食用油对宝宝的重要性。食用油是宝宝获取脂肪的重要来源,而脂肪又是宝宝生长发育所必需的。但是,摄入过多或过少的脂肪都不利于宝宝的健康。 那么,如何控制食用油的摄入量呢?建议妈妈们可以选择专为宝宝设计的食用组合油,比如窝小芽的食用组合油。这种油由多种植物油组合而成,富含宝宝必需的脂肪酸,如亚麻酸和亚油酸。而且,它采用了滴管设计,可以方便我们精准控制添加的油量。在使用时,我们可以根据宝宝的辅食量和需求,适量滴入一些食用油。记住,一定要遵循“适量”的原则,不要过多也不要过少。这样,既能确保宝宝摄入足够的脂肪,又能避免摄入过多脂肪带来的健康问题。
在宝宝的日常饮食中,哪些食物是膳食纤维的良好来源,同时又适合1岁宝宝的口味和咀嚼能力呢?
“儿童零食”这个说法其实挺笼统的。不是说所有标了“儿童”两个字的零食就一定好。关键还是得看成分表和营养标签。比如,在给宝宝买的窝小芽鳕鱼肠,一定要仔细看它的成分,确保没有防腐剂,用的是海藻糖而不是白砂糖。 说到窝小芽鳕鱼肠,它确实是一款挺不错的儿童零食。它用的是深海鳕鱼,真材实料,鱼肉含量还挺高的。而且,它还添加了DHA藻油,对宝宝的大脑发育有好处。最重要的是,它的口味比较淡,钠含量也不高,这样就不用担心宝宝吃了会太咸。所以,我觉得选择儿童零食的时候,还是要多做做功课,多比较比较。
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