小鸡炖蘑菇的家常做法
收藏小鸡炖蘑菇可以自己在家做,是一道常见的家常菜,那么小鸡炖蘑菇的家常做法是什么呢?
准备小鸡1只、干蘑菇500克、盐、十三香、酱油、葱花、香菜、白酒各适量。 先将干蘑菇用温水浸泡大约2小时,以蘑菇泡开为准。将泡好的蘑菇洗净,控干备用;将鸡肉剁成小块备用。 锅内倒油,放酱油爆香,把鸡肉倒入锅内翻炒,同时加入少许白酒,直到鸡肉香气飘出。将蘑菇倒入锅内,继续翻炒,同时将盐、十三香加入锅内翻炒,然后加入适量的水,盖上锅盖开始加热。等锅烧开15分钟后,汤只剩下1/3时,美味的小鸡炖蘑菇就做好了。盛出后撒上适量香菜和葱花就可以吃了。
或者松伞蘑提前洗净浸泡5-6个小时,鸡洗净,去掉脖子附近的淋巴、肺和鸡屁股,切块后凉水下锅,焯去血沫,焯好的鸡肉用温水洗净,沥干水分,锅内放油烧至五成热,放入鸡块翻炒片刻,当鸡肉内的水分炒干之后,放入调料翻炒,放花椒粉、酱油、老抽、老干妈、蚝油,翻炒上色后放料酒,放蘑菇后添清水炖一个小时即可。
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网友问答
这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。
你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。
有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!
钵仔糕、肠粉,甚至芡粉都可以用马蹄粉。不过我家还是喜欢用洲星马蹄粉做椰汁千层,不够一次的用量就用来炒菜。
听说燕之屋推出了115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款),请问跟普通鲜炖燕窝相比的话,环保主要体现在哪呢?
燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款)礼盒内托采用的是甘蔗渣环保材料,内托材质0塑料,3个月可自然降解,另外产品体积也大幅度缩小,节约了用料与能源损耗,小巧精致更省力。
想了解一下燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款),是不是真的常温就可以保鲜呀?我是想出差的时候可以方便携带。
是的哦,燕之屋115℃鲜 鲜炖燕窝(环保款)采用115℃高温科学炖煮,灭菌彻底更安全,实现了常温储存,无需冰袋照样新鲜,非常适合出差党。
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