百科

生活百科 / 烹饪技巧 / 粉蒸肉的做法 /粉蒸肉要蒸多久

粉蒸肉要蒸多久

收藏

如果是用普通的锅做粉蒸肉，需要大约一小时左右；如果是用高压锅，则用40分钟就可以了。如果是用煤气炉做粉蒸肉的话，建议一般是大火蒸开，中火蒸15分钟（根据量调整时间）左右，再转小火蒸约1.5小时（按量而灵活调整）。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点。但在开始蒸肉前，要先腌制1~2个小时。

相关词条

粉蒸肉的做法  | 孕妇能吃粉蒸肉吗